Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Куриные котлеты рубленые с грибами

    Понравился 1 повару Просмотрен 15315 раз
    фото рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.67
    3 голоса
    Рубленые котлеты из курицы по вкусу значительно отличаются от котлет, приготовленных из свинины или говядины. Это отличный вариант основного блюда на праздничный стол, они всегда получаются очень вкусными и сочными. Готовить их не сложно, да и времени они займут совсем немного.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 13

    Для приготовления котлет рубленых с грибами нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №1
    Шаг 2 из 13

    Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №2
    Шаг 3 из 13

    Шампиньоны чистим и мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №3
    Шаг 4 из 13

    К луку добавляем грибы и жарим до тех пор, пока испарится жидкость из грибов.

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №4
    Шаг 5 из 13

    К луку и грибам добавляем сливки.

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №5
    Шаг 6 из 13

    Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №6
    Шаг 7 из 13

    Зелень выбирайте по своему вкусу. У нас петрушка.Мелко нарезаем петрушку и чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №7
    Шаг 8 из 13

    Соединяем фарш, яйца, зелень, соль и перец. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №8
    Шаг 9 из 13

    Добавляем крахмал, перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №9
    Шаг 10 из 13

    Готовый фарш, который оставляем на пол часа в холодильнике.

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №10
    Шаг 11 из 13

    Жарим с двух сторон на сковороде, на масле.

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №11
    Шаг 12 из 13

    Рубленые котлеты с грибами готовы!

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №12
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Куриные котлеты рубленые с грибами шаг №13
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Аппетитные фото!
    6 января 2018 00:20
    Ответить
    ihajse
    Мне бы сейчас эти котлетки та на обед!!! Вкуснятина)))
    4 января 2018 13:37
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Зоенька! И мы их любим!
    4 января 2018 14:47
    Ответить
    тамара агапитова
    Лови, Иришка, перебрасываю тарелку с котлетками!)))))
    4 января 2018 14:48
    Ответить
    Zoya7
    Очень любим такие котлеты.
    4 января 2018 13:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам