Котлеты с перепелиным яйцом в соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3541 раз
Котлеты с перепелиным яйцом в соусе на китайский манер. Собственно это мясные зразы с начинкой из перепелиных яиц. Подавать котлеты с рисом или рисовой лапшой, да с чем угодно.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 350 гр.
- Яйцо перепелиное 4 шт.
- Крошка хлебная 1 ст.лож.
- Вода 2-3 ст.лож
- Специи по вкусу
- Крахмал 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Вустерский соус 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 6
Фарш смешать с хлебной крошкой, холодной водой, специи - перец чили, куркума, сухой чеснок, сухой лук, соль. Все перемешать.
Шаг 2 из 6
Разделить на 4 части и сформировать лепешки, разложить перепелиные яйца. Сформировать котлеты.
Шаг 3 из 6
Листья не обязательно - как сказал один повар "это для выпендрежа")) жарить с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 4 из 6
Для соуса нужно смешать соевый соус с сахаром, крахмалом и вустерским соусом.
Шаг 5 из 6
Вылить к котлетам, убавить огонь и тушить минут пять под крышкой.
Готово!
Гарнир полить соусом из сковороды. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитная тарелочка!
17 января 2018 18:35
Ответить
Спасибо!
17 января 2018 18:54
Ответить
Плов со свининой в сковороде
Самый простой и быстрый рецепт приготовления золотистого, рассыпчато ...
11.09.2015, 00:22
dimas
Суп из фасоли со свининой
Суп из фасоли со свининой - сытное и очень вкусное первое блюдо. Гот ...
20.12.2014, 20:26
AnnaLina
Свинина в остром соусе
Свинина в остром соусе гармонирует к любому гарниру. Панировка не из ...
09.02.2015, 21:27
тамара агапитова
Китайские пельмени «Цзяоцзы»
Традиционные блюда китайского новогоднего стола очень символичны, но ...
11.01.2013, 16:55
Мила
Рис с мясом
Хотите вкусно поесть, а времени нет? Тогда этот рецепт для вас. Подг ...
02.01.2015, 22:13
тамара агапитова
Свиные медальоны с соусе
Нежное, сочное мясо.
10.05.2015, 14:34
lorik26
Свинина с яблоками на шпажках в соево-апельсиновом маринаде
Предлагаю вам приготовить свинину с яблоками на шпажках в соево-апел ...
31.03.2017, 19:42
Елена Калинина
Салат из мяса свинины и фасоли
Этот салат из отварной свинины с фасолью и помидором очень нравится ...
08.11.2015, 17:18
lorik26
Жаркое в сливках, запеченное в горшочках
До чего же вкусны блюда, приготовленные в горшочках. Мясо получается ...
24.10.2017, 22:30
uliay
Нудли по-украински
Нудли - те же галушки, только готовятся чуть иначе. ...
27.03.2015, 11:00
lorik26