Котлеты «Министерские»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 11278 раз
Вариант куриных котлет. Вкусно и выглядит нарядно, вполне блюдо для приема гостей.
Ингредиенты
- Филе куриной грудки 400 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Белый хлеб или булка 70 г. в фарш. 300 г на сухари
- Имбирь свежий 1-2 см корешка
- Масло растительное для жарки
- Соль и приправы по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
У белого хлеба, булки или батона обрезать корочку. Порезать кубиком и оставить на ночь подсыхать в комнате(не в духовке).
Шаг 2 из 7
Из куриного филе, лука, имбиря и вымоченной булки приготовить фарш для котлет.
Шаг 3 из 7
Сформировать котлету.
Шаг 4 из 7
Обвалять в сухарях, немного их вдавливая в котлету.
Шаг 5 из 7
Обжарить на растительном масле с начала с одной стороны.
Шаг 6 из 7
Затем перевернуть на другую сторону и прикрыть крышкой. Минут через пять можно подлить немного воды, чтоб на пару котлеты дошли до готовности. Не бойтесь, совсем мягкими они не станут - все равно будут хрустеть. Можно не доливать воду, но тогда надо поставить их в духовку минут на 10.
Готово!
Ну вот и все.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Существует великое множество котлет, под этим названием, у меня в коллекции собралось 5 и все разные.Перепробовала все и все вкусные.Такого варианта, как у вас не встречала, так-что появилась возможность попробовать очередную вкуснятину. В ваших рецептах, не сомневаюсь, так-как готовила по них великое множество раз! Спасибо!
20 сентября 2012 12:17
Ответить
Вкусные котлетки!
19 сентября 2012 20:17
Ответить
Утиные грудки с кабачками и луком тушеные в рукаве
Утиные грудки с кабачками и луком тушеные в рукаве. Предлагаю вам оз ...
08.06.2018, 16:03
ihajse
Салат из утиной грудинки с тыквой и грибами
Салат из утиной грудинки с тыквой и грибами. Этот салат теплый и его ...
17.10.2017, 14:40
lorik26
Брускетта с копченой утиной грудкой и сыром
Брускетта с копченой утиной грудкой и сыром. Предлагаю на обед или у ...
27.11.2021, 15:59
ihajse
Рубленные котлеты из утиной грудки с майонезом
Рубленные котлеты из утиной грудки с майонезом получаются нежными, с ...
28.03.2020, 11:53
Nadin 05
Утиная грудка в соево-апельсиновом маринаде
Безумно вкусная, нежная, ароматная утиная грудка. ...
01.02.2015, 02:01
Елена Калинина
Жаренная утиная грудка с гарниром из слив
Утиное мясо всегда ценилось гурманами.Оно сочное, вкусное,ароматное ...
16.10.2016, 21:00
Вьюга
Жареное мясо утки с сыром в панировочных сухарях
Жареное мясо утки с сыром в панировочных сухарях . Хочу поделиться с ...
10.06.2017, 12:57
ihajse
Сочная утиная грудка с грушами
Сочная утиная грудка с грушами. Хочу предложить вам приготовить на о ...
20.09.2017, 23:06
ihajse
Рубленные котлеты из утки с картофелем
Рубленные котлеты из утки с картофелем. Эти котлеты будем готовить и ...
26.04.2021, 13:02
Nadin 05
Утиная отбивная с плавленным сыром и укропом
Сегодня я для вас приготовила очень вкусные и нежные утиные отбивные ...
17.03.2016, 16:16
ihajse