Бульон из головы и обрезков лосося с рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5158 раз
Голова рыбы, так же как и хвост и обрезки остаются после разделки крупной рыбы и годятся для приготовления вкусной ухи или полезного бульона. Это полноценный обед для всей семьи. Приготовить его легко. Из головы обязательно удалите жабры. Бульон получается вкусным и насыщенным.
Ингредиенты
- Лосось 500 г
- Рис 3 ст. л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка 1 ч л.
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке. Из головы удаляем жабры.
Шаг 2 из 6
В холодную воду отправляем голову, хвост и обрезки. Доводим до кипения.
Шаг 3 из 6
Лук и морковь нарезаем.
Шаг 4 из 6
Отправляем в бульон к рыбе. В бульон вливаем оливковое масло. Варим в течении 20 минут. Солим, перчим. Добавляем лавровый лист, паприку.
Шаг 5 из 6
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
lorik26
Люблю такие супы!!
7 февраля 2018 12:21
Ответить
Слабосоленый лосось
Слабосоленый лосось является очень вкусным и полезным блюдом. Готови ...
30.05.2021, 08:39
Cheesehey
Суп из хребтов лосося с сыром и рисом
Сегодня приготовим суп из хребтов лосося, супового набора, с рисом ...
10.05.2021, 13:41
тамара агапитова
Лосось в маринаде из красной смородины
Нежнейший лосось во вкуснейшем маринаде. Попробуйте запечь рыбку так ...
04.07.2012, 20:23
barska
Ломтики лосося со сливками
Лосось - это рыба которую нужно употреблять в пищу 1-2 раза в неделю ...
31.07.2017, 21:09
тамара агапитова
Лосось на пару
Легкое, полезное и вкусное диетическое блюдо. ...
20.06.2012, 19:34
Zoya7
Лосось в домашнем соусе терияки
Филе рыбы получается нежным и сочным. В этом же соусе можно маринова ...
14.07.2013, 12:44
barska
Салат из риса с консервированным лососем
Салат из риса с консервированным лососем. Вкуснейший салат, сытный с ...
23.12.2018, 17:33
lorik26
Рыбный суп со сливками
Рыбный суп со сливками. Хочу поделится с вами рецептом приготовления ...
10.01.2022, 16:16
ihajse
Салат Оливье с лососем
Сытный салат Оливье с необычным главным ингредиентом - лососем. Этот ...
17.07.2017, 17:34
OdryParker
Суп пюре с лососем и сливками
Что может быть лучше супа на обед? Только суп из лосося. Вкусный и п ...
07.03.2018, 20:55
тамара агапитова