Кабачковая запеканка с балыком и помидорами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4744 раз

Запеканок много не бывает.Захотелось какого-то экспромта,получилось очень вкусно и нежно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт крупный
- Зелёный лук 1 пучок
- Балык свиной копчёно-вареный 150 г
- Помидоры 3-4 шт.
- Мука 100 г
- Яйца 2 шт
- Сыр твёрдый 200 г
- Соль,перец по вкусу
- Перец болгарский 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок натереть на тёрке,посолить поперчить по вкусу.
Кубиками нарезать балык,болгарский перец,измельчить зелёный лук.

Шаг 2 из 6
Добавить всё это в кабачковую массу + половину твёрдого сыра натёртого на тёрке,муку и яйца.Массу тщательно перемешать.

Шаг 3 из 6
Нарезать тонкими дольками помидоры.

Шаг 4 из 6
В форму выложить кабачковую массу,разровнять и сверху выложить помидоры.

Шаг 5 из 6
Засыпать оставшимся сыром.

Готово!
Запекать в разогретой духовке около 30 минут при 180-190 градусах.
Запеканку немного остудить и потом нарезать на порции.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, это несомненно, но ещё и красивая подача!
28 сентября 2012 14:15
Ответить
Бисквитный торт с творожно-банановой прослойкой
Бисквитный торт с бананово - творожной начинкой просто восхитительны ...
28.11.2017, 22:57
Ира Ли
Домашняя паста с домашней курицей
Что может быть вкуснее домашней пасты с курицей.... ...
23.11.2012, 11:04
тори
Шарлотка с яблоками и черным изюмом
Шарлотка, пожалуй, один из самых простых и быстрых пирогов. Тесто го ...
16.04.2016, 23:54
mnat
Шоколадно-малиновый рулет
Если вы любите шоколад, то этот рецепт точно для вас! Вкус шоколада ...
15.05.2019, 23:15
uliay
Шоколадно-овсяное печенье
Вкусное рассыпчатое печенье с ярким вкусом шоколада. ...
21.06.2012, 13:37
mysj19
Пирог с яблоками
Осенью очень актуальны яблочные пироги. Яблок очень много, а девать ...
24.10.2017, 21:40
uliay
Чайный кекс с ягодами
Кекс с чайным вкусом и ягодами. Мятная глазурь делает его вкус еще я ...
25.09.2012, 01:11
Татьяна Маражо
Омлет с курицей и зеленью
Быстрый, вкусный и сытный завтрак. Предлагаю вашему вниманию омлет с ...
31.10.2021, 20:36
the_dream
Яичные рулетики
Хотите удивить своих близких? Тогда приготовьте яичные рулетики. Го ...
25.07.2019, 22:11
тамара агапитова
Вареники с яблоками и корицей
Вареники с начинкой из яблок и корицы. Это очень вкусно ! ...
04.09.2013, 23:47
Татьяна Маражо