Кабачковая запеканка с балыком и помидорами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5158 раз
Запеканок много не бывает.Захотелось какого-то экспромта,получилось очень вкусно и нежно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт крупный
- Зелёный лук 1 пучок
- Балык свиной копчёно-вареный 150 г
- Помидоры 3-4 шт.
- Мука 100 г
- Яйца 2 шт
- Сыр твёрдый 200 г
- Соль,перец по вкусу
- Перец болгарский 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок натереть на тёрке,посолить поперчить по вкусу.
Кубиками нарезать балык,болгарский перец,измельчить зелёный лук.
Шаг 2 из 6
Добавить всё это в кабачковую массу + половину твёрдого сыра натёртого на тёрке,муку и яйца.Массу тщательно перемешать.
Шаг 3 из 6
Нарезать тонкими дольками помидоры.
Шаг 4 из 6
В форму выложить кабачковую массу,разровнять и сверху выложить помидоры.
Шаг 5 из 6
Засыпать оставшимся сыром.
Готово!
Запекать в разогретой духовке около 30 минут при 180-190 градусах.
Запеканку немного остудить и потом нарезать на порции.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, это несомненно, но ещё и красивая подача!
28 сентября 2012 14:15
Ответить
Трехцветная паста пенне с цуккини
Вариант легкого ужина (а, может, и обеда) в семейном кругу :) ...
11.04.2012, 16:57
ОльгаЧ
Тушеные овощи "Ассорти"
Это блюдо для любителей овощей и здорового питания. Здесь собраны ра ...
03.03.2017, 13:28
Ellisa
Кабачковые блинчики
Кабачки или цуккини очень легко подстраиваются под сопутствующие игр ...
19.10.2014, 00:25
barska
Салат из куриной печени и кабачков
Наступило лето, на улице жарко. Поэтому стараемся готовить много сал ...
01.07.2015, 17:54
тамара агапитова
Цуккини по-шанхайски
Невероятно вкусное блюдо, столько разных оттенков вкуса. Домашних за ...
27.05.2015, 22:37
bvlena
Цукини маринованные
Острые и хрустящие цуккини наверняка понравятся страстным любителям ...
07.08.2015, 22:56
тамара агапитова
Лёгкая овощная запеканка! 3 овоща + 2 сыра
Вкусно, просто и не хлопотно, угощайтесь. ...
21.02.2012, 13:59
mama Tasi
Салат из цуккини с помидорами черри
Человечество избаловано изобилием разнообразных рецептов и блюд приг ...
30.07.2015, 12:43
Zoya7
Кабачковая лазанья
Эта лазанья - подарок худеющим, т.к. вместо теста ломтики кабачка, с ...
07.07.2012, 12:12
Marina30
Оладьи кабачковые
Самый простой, но очень вкусный способ приготовления кабачков. ...
05.05.2013, 09:46
Елена Калинина

тамара агапитова