Кабачковая запеканка с балыком и помидорами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4990 раз

Запеканок много не бывает.Захотелось какого-то экспромта,получилось очень вкусно и нежно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт крупный
- Зелёный лук 1 пучок
- Балык свиной копчёно-вареный 150 г
- Помидоры 3-4 шт.
- Мука 100 г
- Яйца 2 шт
- Сыр твёрдый 200 г
- Соль,перец по вкусу
- Перец болгарский 1 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Кабачок натереть на тёрке,посолить поперчить по вкусу.
Кубиками нарезать балык,болгарский перец,измельчить зелёный лук.

Шаг 2 из 6
Добавить всё это в кабачковую массу + половину твёрдого сыра натёртого на тёрке,муку и яйца.Массу тщательно перемешать.

Шаг 3 из 6
Нарезать тонкими дольками помидоры.

Шаг 4 из 6
В форму выложить кабачковую массу,разровнять и сверху выложить помидоры.

Шаг 5 из 6
Засыпать оставшимся сыром.

Готово!
Запекать в разогретой духовке около 30 минут при 180-190 градусах.
Запеканку немного остудить и потом нарезать на порции.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, это несомненно, но ещё и красивая подача!
28 сентября 2012 14:15
Ответить
Кабачки с соусом по-грузински
Блюдо из кабачков или цуккини в порционной подаче, под грузинским со ...
13.11.2017, 02:05
barska
Торт из кабачка
Кабачки - это универсальный овощ, из него можно приготовить даже тор ...
10.07.2012, 08:09
mazak
Восточный салат из кабачка
Восточный салат из кабачка. Салат из кабачка хорош к мясу или курице ...
29.04.2018, 20:03
lorik26
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков с сырной корочкой. Кабачки сначала обжариваются ...
28.07.2020, 12:55
YulyaMukuta
Кабачковая запеканка с мясом и рисом
Такая запеканка полноценное сытное второе блюдо, тут и мясо и гарнир ...
25.09.2013, 21:29
tanana
Кабачки закусочные с творогом
Это простое и очень вкусное блюдо. Из кабачков можно делать очень мн ...
29.05.2017, 20:54
тамара агапитова
Кабачки с грибами
Это прекрасное, очень легкое и довольно быстрое в приготовлении блюд ...
05.11.2018, 18:39
тамара агапитова
Драники из кабачков с картофелем без муки
Предлагаю приготовить вкусные и полезные драники из кабачков с карто ...
31.10.2021, 21:37
Yulia.
Кабачки в сухарной панировке
Чтобы немного разнообразить блюдо, можно приготовить кабачки в панир ...
17.09.2018, 19:14
тамара агапитова
Жареные кабачки с чесночным соусом и зеленью
Жаренные кабачки любят во многих семьях, это очень простое, но не ме ...
31.07.2020, 11:25
Marina30