Мясная намазка

Понравился 1 повару Просмотрен 15637 раз
фото рецепта: Мясная намазка
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
6 голосов
Мясная намазка. Закуска готовится из сала или жирной свинины. Очень вкусная закуска. Не останется нетронутой, гости попросят еще добавку. Смажьте кусочки хлеба такой намазкой, да еще с соленым огурчиком.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Мелко нарезать сало - можно свежее или соленое. Топить на малом огне пока чуть вытопится.

Фото приготовление рецепта: Мясная намазка шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарезать жирную свинину с мясом и выложить к салу. Томить еще минут 15. жарить не нужно. Только пусть вытопится жир.

Фото приготовление рецепта: Мясная намазка шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить лук, чеснок, специи, влить 50 мг. воды и томить на малом огне часа 2-3.

Фото приготовление рецепта: Мясная намазка шаг №3
Шаг 4 из 8

Проверять периодически - чтобы мясо не жарилось, добавлять еще воду.

Фото приготовление рецепта: Мясная намазка шаг №4
Шаг 5 из 8

Вынуть лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Мясная намазка шаг №5
Шаг 6 из 8

Перебить в блендере или остудить и мелко нарезать.

Фото приготовление рецепта: Мясная намазка шаг №6
Шаг 7 из 8

Выложить в банку, остудить.

Фото приготовление рецепта: Мясная намазка шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мясная намазка шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это как раньше бабуля в деревне делала тушенку))) На хлеб мажешь, а еще под рюмочку ...........
23 марта 2018 14:45
Вкусно и сытно!
21 марта 2018 20:47
Спасибо!!
21 марта 2018 21:01
Похожие рецепты по ингредиентам