Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тефтели с гречкой в томатном соусе

    Понравился 0 поварам Просмотрен 17138 раз
    фото рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе
    (4.57)
    616 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    6 голосов
    Тефтели с гречкой в томатном соусе получаются по этому рецепту невероятно сочные и вкусные! Блюдо сытное, питательное и прекрасно подойдет для семейного ужина. Подавать можно с любым гарниром. Количество гречки указала уже в готовом виде. Фарш использовала свино-говяжий, но подойдет любой другой на ваш выбор.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 10

    Отварить гречку.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Добавить фарш.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Яйца и майонез.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Одну мелко нарезанную луковицу, соль и специи по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Все тщательно перемешать, сформировать руками шарики и выложить на разогретую сковороду. Обжаривать частями на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Затем на этой же сковороде обжарить оставшуюся луковицу и морковь. Добавить измельченный чеснок и томатную пасту или соус.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Обжарить все вместе 2-3 минуты, после чего добавить кипяток, соль, специи и довести соус до кипения.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Обжаренные тефтели сложить в сотейник, кастрюльку или любую другую подходящую емкость для тушения. Я использовала мультиварку.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Залить их томатным соусом и тушить под крышкой 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Вкусно, приготовлю.
    15 апреля 2018 00:07
    Ответить
    тамара агапитова
    Аппетитные тефтельки.
    13 апреля 2018 11:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам