Венские булочки с сахарной посыпкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 12732 раз
Рецептов приготовления венских булочек на данный момент очень много. Предлагаю один из простых и удачных вариантов данной выпечки с сахарной посыпкой. Булочки получаются очень вкусные, нежные и ароматные!
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Молоко 160 мл.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- Желток яичный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Полдник
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В теплое молоко добавить столовую ложку сахара, сливочное масло и дрожжи.
Шаг 2 из 10
Перемешать, добавить соль и частями ввести муку.
Шаг 3 из 10
Сначала замешиваем тесто ложкой.
Шаг 4 из 10
Затем, когда трудно станет мешать, начинаем замешивать тесто руками. Собираем его в шар, накрываем полотенцем и убираем в теплое место примерно на час.
Шаг 5 из 10
Тесто должно хорошо увеличиться в размере.
Шаг 6 из 10
Обминаем его руками, делим на шесть частей и формируем шарики. Выкладываем их на смазанный маслом и застеленный бумагой противень и оставляем на 15-20 минут.
Шаг 7 из 10
После чего смазываем желтком и обильно посыпаем сахаром.
Шаг 8 из 10
Выпекаем булочки при 210*с около 20-25 минут.
Шаг 9 из 10
Подавать ароматные булочки можно сразу же.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какой великолепный разрез!
6 мая 2018 19:55
Ответить
Пельмени: 12 лучших рецептов приготовления
Как известно, у многих народов мира есть свой собственный рецепт при ...
18.07.2018, 12:52
Chef
Пончики с шоколадной глазурью
Домашние пончики с шоколадной глазурью - это вкусное лакомство для ...
08.11.2020, 21:03
Yulia.
Кростата с франжипаном и виноградом или пирог с миндальным кремом.
Очень вкусный пирог с необычным названием! Рекомендую и вам попробов ...
11.04.2012, 14:54
mama Tasi
Песочное печенье с орехами из мясорубки
Предлагаю приготовить очень вкусное и красивое домашнее печенье из м ...
07.07.2021, 14:24
Yulia.
Молочный батон с кунжутом
Домашний хлеб всегда вкуснее магазинного. Поэтому предлагаю приготов ...
18.02.2021, 13:04
Yulia.
Пирог с овощами и брынзой
Что может быть вкуснее сочной начинки из кабачков, помидоров и брынз ...
12.09.2013, 12:44
Ellisa
Белый творожный хлеб
Хлеб на твороге уже давно известен хозяйкам и заслужил их доверия. Х ...
11.04.2016, 21:52
OdryParker
Быстрый рецепт яблочного пирога
Рецепт нежнейшего яблочного пирога, по структуре напоминающего пышны ...
19.03.2016, 19:51
viks356
Шоколадный кекс в кружке
Для любителей сладких завтраков предлагаю приготовить очень вкусный ...
01.02.2022, 21:02
Yulia.
Бездрожжевой хлеб
Хочу поделиться рецептом бездрожжевого хлеба. Для приготовления тест ...
24.02.2021, 10:53
the_dream