Куриная печень жареная с патиссонами и баклажанами. Прекрасное основное блюдо которое я готовила на обед. Получилось как всегда вкусно и очень сытно. Попробуйте и вы. Помидоры можно заменить на болгарский перец.
Баклажан очистить от кожуры. Патиссоны, лук чеснок и баклажан нарезать как на фото.
Шаг 2 из 6
Куриную печень зачистить, нарезать на кусочки.
Шаг 3 из 6
На растительном масле обжарить куриную печень до золотистости.
Шаг 4 из 6
Далее добавить все овощи. Обжаривать до мягкости и румяной корочки.
Шаг 5 из 6
За 10 минут до готовности добавить соевый соус, про тушить на минимальном огне. Поперчить, в конце приготовления добавить помидоры и зелень. Снять с огня. Перемешать и накрыть крышкой. Дать постоять 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
