Свинина тушеная с красной смородиной. Советую приготовить это простейшее блюдо, но очень вкусное. Смородина внесет праздничный вкус и цвет блюду. Сахар можно заменить на мед, но сладость из рецепта не исключать.
Жир со свинины срезать и мелко нарезать. Вытопить под крышкой и выбросить.
Шаг 3 из 10
Теперь на жиру жарим кусочки мяса до золотистой корочки.
Шаг 4 из 10
Лук нарезать полукольцами, имбирь тонкой соломкой и тонкими пластинами чеснок. Высыпать к мясу на пару минут, все время перемешиваем, чтобы не сгорел лук.
Шаг 5 из 10
Посыпать сахаром.
Шаг 6 из 10
Влить бальзамический уксус, все перемешать и тушим еще минуту.
Шаг 7 из 10
Солим, перчим.
Шаг 8 из 10
Влить воду - примерно 50 мг., перемешать, накрыть крышкой и тушить минут 20.
Шаг 9 из 10
В конце приготовления высыпать смородину, перемешать и готовить еще пару минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
