Постный борщ на яблочно - овощном бульоне с имбирём
![фото рецепта: Постный борщ на яблочно - овощном бульоне с имбирём](/uploads/picture/800/0/2018-10/1540237288_pa160146.jpg)
- Свекла 2 шт
- Морковь 1 шт
- Фасоль 130 г
- Сельдерей листовой 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Яблоко 1 шт
- Капуста белокочанная 100 г
- Картофель 4 шт
- Имбирь (корень) 4 см
- Соус томатный 50 мл
- Помидор 6 шт
- Масло растительное 3 ложки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Овощной набор для постного борща. Фасоль свежая, предварительно замачивать не нужно. Сельдерей и свеклу нарезать соломкой.
![Фото приготовление рецепта: Постный борщ на яблочно - овощном бульоне с имбирём шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540235777_pa160133.jpg)
В кастрюлю ёмкостью 3 литра загрузить свклу, сельдерей, лук, фасоль и яблоко целиком. Варить 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Постный борщ на яблочно - овощном бульоне с имбирём шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540236032_pa160134.jpg)
Подготовить остальные овощи. Картофель нарезать кубиками, имбирь нарезать мелко и капусту.
![Фото приготовление рецепта: Постный борщ на яблочно - овощном бульоне с имбирём шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540236216_pa160135.jpg)
Для заправки, налить на сковороду растительное масло, обжаить лук, спассеровать свежие помидоры. Добавить морковь, натёртую на тёрке. Пассеровать ещё несколько минут. Влить томатный соус.
![Фото приготовление рецепта: Постный борщ на яблочно - овощном бульоне с имбирём шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540237042_pa160143.jpg)
Пока готовится томатная заправка, в кастрюлю положить картофель, варить 20 минут. Затем добавить имбирь и капусту.Влить томатную запрвку. Посолить, поперчить по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Постный борщ на яблочно - овощном бульоне с имбирём шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540236801_pa160144.jpg)
Постный борщ готов, приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Постный борщ на яблочно - овощном бульоне с имбирём шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-10/1540237129_pa160146.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-03/1425416822_20150302_230722.jpg)
![alfia](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-11/1416908106_img_5138.jpg)
![master](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3553.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-12/1481705289_img_6098-001.jpg)
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-09/1568277505_dsc03136.jpg)
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-09/1474474139_img_4751.jpg)
![Лара](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_4814.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-07/1404975379_img_4670.jpg)
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2013-06/1370458251_dscn7247g.jpg)
![тори](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2519.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-10/1570439368_img_20190504_140659.jpg)
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-02/1487358419_dsc00491.jpg)
![OdryParker](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_5669.jpeg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-09/1504288801_dsc_1616.jpg)
![Елена Калинина](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3284.jpg)