Булочки к обеду. В Америке подают такие булочки к обеденному столу и на праздничный стол. Подают к чаю с джемом, сыром, паштетами. из таких булочек можно готовить сендвичи с различными добавками.
Смешать теплое молоко и воду с ложкой муки, сахар и дрожжи. перемешать.
Шаг 2 из 11
Добавить мягкое сливочное масло.
Шаг 3 из 11
И высыпать муку с солью.
Шаг 4 из 11
Замесить тесто, накрыть пленкой и оставить на брожение.
Шаг 5 из 11
Через 1,5 часа тесто поднимется, нужно его обмять.
Шаг 6 из 11
Тесто разделить на 18-20 частей. Каждую часть раскатать в жгут. Жгут свернуть сначала в узел. Потом один край свернуть в центр сверху. А второй край к центру под булочку.
Шаг 7 из 11
Вот такие цветки получаются.
Шаг 8 из 11
Разложить на противни и оставить еще на час.
Шаг 9 из 11
Когда тесто поднимется, нужно их отправить в нагретую духовку до 200 гр.
Шаг 10 из 11
И выпекать минут 20-25.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
