Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Икра из тыквы

    Понравился 1 повару Просмотрен 3096 раз
    фото рецепта: Икра из тыквы
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    4 голоса
    Тыквенная икра по способу приготовления напоминает кабачковую. Тыквенную икру очень вкусно кушать просто с хлебом, а, добавив в неё побольше любимых специй и немного острого перца, на мой взгляд, получается прекрасный соус к мясным блюдам. Тыква в икре совсем не ощущается, а вкус получается ярким и насыщенным.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 7

    Для приготовления икры из тыквы нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Икра из тыквы шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Лук нарезаем небольшими кубиками и жарим до мягкости.К луку добавляем не размораживая тыкву. Закрываем крышкой и тушим до готовности тыквы.

    Фото приготовление рецепта: Икра из тыквы шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Готовую тыкву разминаем вилкой, добавляем рубленый чеснок и томатную пасту.

    Фото приготовление рецепта: Икра из тыквы шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Также добавляем мелко нарезанную зелень. Добавляем соль, перец, сахар и уксус. Продолжаем жарить ещё минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Икра из тыквы шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Пробиваем икру блендером.

    Фото приготовление рецепта: Икра из тыквы шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Икра из тыквы готва!

    Фото приготовление рецепта: Икра из тыквы шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Икра из тыквы шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Яркая получилась. Буду пробовать.
    10 ноября 2018 17:50
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Наташа!
    10 ноября 2018 18:37
    Ответить
    lorik26
    Уже освобождаешь морозильную камеру?)))
    9 ноября 2018 20:50
    Ответить
    тамара агапитова
    Лариса! Навезли друзья много тыквы, девать некуда! Одну за раз не могу использовать. Половину в камеру, а затем освобождаю. А так храню пока целые.
    9 ноября 2018 21:03
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам