Икра из тыквы
Понравился 1 повару
Просмотрен 2941 раз
Тыквенная икра по способу приготовления напоминает кабачковую. Тыквенную икру очень вкусно кушать просто с хлебом, а, добавив в неё побольше любимых специй и немного острого перца, на мой взгляд, получается прекрасный соус к мясным блюдам. Тыква в икре совсем не ощущается, а вкус получается ярким и насыщенным.
Ингредиенты
- Тыква замороженная 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста 50 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 0,5 ч. л.
- Уксус 9% 2 ч. л.
- Зелень 0,3 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тыква замороженная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления икры из тыквы нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем небольшими кубиками и жарим до мягкости.К луку добавляем не размораживая тыкву. Закрываем крышкой и тушим до готовности тыквы.
Шаг 3 из 7
Готовую тыкву разминаем вилкой, добавляем рубленый чеснок и томатную пасту.
Шаг 4 из 7
Также добавляем мелко нарезанную зелень. Добавляем соль, перец, сахар и уксус. Продолжаем жарить ещё минут 5.
Шаг 5 из 7
Пробиваем икру блендером.
Шаг 6 из 7
Икра из тыквы готва!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
mnat
Яркая получилась. Буду пробовать.
10 ноября 2018 17:50
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Наташа!
10 ноября 2018 18:37
Ответить
lorik26
Уже освобождаешь морозильную камеру?)))
9 ноября 2018 20:50
Ответить
тамара агапитова
Лариса! Навезли друзья много тыквы, девать некуда! Одну за раз не могу использовать. Половину в камеру, а затем освобождаю. А так храню пока целые.
9 ноября 2018 21:03
Ответить
Морковный салат с редькой и свеклой
Морковный салат с редькой и свеклой можно с уверенностью назвать пол ...
29.09.2015, 16:11
lorik26
Смузи на ряженке с морковью и тыквой
Смузи на ряженке с морковью и тыквой. Очень вкусный и необычный напи ...
02.05.2019, 19:22
lorik26
Салат со свежей морковью
Быстрый и вкусный салат со свежей морковью ...
25.04.2015, 21:57
Ksenia 29
Заготовка на зиму на зеленый борщ
Зимой так хочется таких доступных летом блюд, я предлагаю вам подгот ...
06.09.2016, 17:54
ihajse
Лаваш с овощами, курицей и сулугуни
Простая и вкусная закуска из лаваша с овощами, курицей отварной, сыр ...
15.09.2014, 15:27
Oduvanchik
Овощной гарнир бренуаз
Бренуаз - это способ нарезки продуктов в виде среднего размера кубик ...
09.10.2017, 22:02
OdryParker
Салат из свежей моркови "Здоровье"
Вкусный и полезный салат. Отличный вариант для ужина или обеда. Этот ...
26.09.2016, 21:45
Мелена
Острая и чесночная морковь по - корейски
Острая и чесночная морковь по - корейски. Очень любим готовить вмест ...
14.12.2019, 20:31
ihajse
Морковный салат с кунжутом и семечками льна
Вкусный и полезный морковный салат станет одним из любимых, как толь ...
16.01.2016, 11:36
mnat
Салат из огурца и моркови
Салат из моркови и огурца готовится достаточно просто, но его интер ...
29.03.2018, 22:40
Ellisa