Икра из тыквы
Понравился 1 повару
Просмотрен 2152 раз
Тыквенная икра по способу приготовления напоминает кабачковую. Тыквенную икру очень вкусно кушать просто с хлебом, а, добавив в неё побольше любимых специй и немного острого перца, на мой взгляд, получается прекрасный соус к мясным блюдам. Тыква в икре совсем не ощущается, а вкус получается ярким и насыщенным.
Ингредиенты
- Тыква замороженная 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатная паста 50 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 0,5 ч. л.
- Уксус 9% 2 ч. л.
- Зелень 0,3 пучка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тыква замороженная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления икры из тыквы нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем небольшими кубиками и жарим до мягкости.К луку добавляем не размораживая тыкву. Закрываем крышкой и тушим до готовности тыквы.
Шаг 3 из 7
Готовую тыкву разминаем вилкой, добавляем рубленый чеснок и томатную пасту.
Шаг 4 из 7
Также добавляем мелко нарезанную зелень. Добавляем соль, перец, сахар и уксус. Продолжаем жарить ещё минут 5.
Шаг 5 из 7
Пробиваем икру блендером.
Шаг 6 из 7
Икра из тыквы готва!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
mnat
Яркая получилась. Буду пробовать.
10 ноября 2018 17:50
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Наташа!
10 ноября 2018 18:37
Ответить
lorik26
Уже освобождаешь морозильную камеру?)))
9 ноября 2018 20:50
Ответить
тамара агапитова
Лариса! Навезли друзья много тыквы, девать некуда! Одну за раз не могу использовать. Половину в камеру, а затем освобождаю. А так храню пока целые.
9 ноября 2018 21:03
Ответить
Гречневый суп с цветной капустой и яйцом без картофеля
Отличный суп с новыми вкусовыми нотками. ...
29.04.2013, 22:57
тори
Морковный салат с яйцами и чесноком
Еще один замечательный салатик хочу предложить вашему вниманию. Этот ...
31.03.2018, 00:24
Ellisa
Закуска из моркови
Закуска из моркови. Советую взять на вооружение этот рецепт закуски, ...
26.01.2020, 14:48
lorik26
Салат с морковью и сыром
Салаты из моркови занимают не последнее место в ряду закусок. Предла ...
28.12.2017, 01:20
Zoya7
Сладкий морковный салат с орехами
Вкусный сладкий салат из моркови, меда, орехов и сметаны. Такой сала ...
19.11.2015, 21:48
Тория
Теплый салат из молодых овощей
Теплый салат из молодых овощей - неожиданно вкусный салат. И смотрит ...
31.07.2015, 15:12
lorik26
Салат " Витаминный" с яблоком и маринованной сливой
Салат " Витаминный" с яблоком и маринованной сливой. Хочу поделиться ...
23.05.2017, 11:48
ihajse
Морковь с черносливом
Вкусное и полезное блюдо. Готовится просто и быстро. ...
19.10.2012, 14:02
Виталина
Легкий овощной суп
Вкусный и ароматный овощной суп. Особый вкус ему придает красное пес ...
03.03.2013, 01:34
Татьяна Маражо
Томатный суп с пастернаком фасолью и капустой
Томатный суп с пастернаком фасолью и капустой. Вкусный, ароматный и ...
24.09.2019, 17:04
lorik26