Бефстроганов с чесноком и тимьяном

Понравился 1 повару Просмотрен 7634 раз
фото рецепта: Бефстроганов с чесноком и тимьяном
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Говядина нарезанная тонкими кусочками и тушеная в сметане, вот, собственно, основа классического рецепта. Мясо получается нежное и сочное. В данном рецепте, дополним говядину пряными травами и чесноком. Будет еще вкуснее и ароматнее.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Мясо нарезаем тонкими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов с чесноком и тимьяном шаг №1
Шаг 2 из 8

Обжариваем на подсолнечном масле.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов с чесноком и тимьяном шаг №2
Шаг 3 из 8

Говядину периодически перемешиваем, затем добавляем в сковородку кипяток.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов с чесноком и тимьяном шаг №3
Шаг 4 из 8

Лук режем полукольцами и высыпаем к мясу.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов с чесноком и тимьяном шаг №4
Шаг 5 из 8

В сковородку доливаем кипяток. Готовим под крышкой на малом огне, примерно, час.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов с чесноком и тимьяном шаг №5
Шаг 6 из 8

Сметану соединяем с мукой и хорошо перемешиваем. Когда говядина стала мягкой, наливаем в сковороду смесь из сметаны и муки, перемешиваем. Продолжаем готовить на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов с чесноком и тимьяном шаг №6
Шаг 7 из 8

За 5 минут до готовности добавляем тимьян, лавровый лист, чеснок и перец.
У меня лавровый лист молотый, но, подойдет любой.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов с чесноком и тимьяном шаг №7
Готово!

Бефстроганов с чесноком и тимьяном подаем в горячем виде. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Бефстроганов с чесноком и тимьяном шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам