Обезьяний хлеб

Понравился 0 поварам Просмотрен 2892 раз
фото рецепта: Обезьяний хлеб
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Хочу предложить вашему вниманию интересный хлеб, я бы даже сказала — "хлебные шарики". Кушать такой хлеб нужно руками, он имеет яркий аромат, что достигается благодаря специям и травам. Для теста нужно взять любой "свой" хлебный или булочный рецепт, который вам нравится. Приготовить разные панировки и растительное масло. Каждый шарик теста нуждается в пропитке маслом и панировке. Подавать хлеб можно, сложив горкой шарики, а можно пересыпать шарики сыром и подать хлеб в вид кольца. Пробуйте!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Продукты и специи.

Фото приготовление рецепта: Обезьяний хлеб шаг №1
Шаг 2 из 7

Нужно подготовить 4 разные панировки для хлеба: сырную, кунжутную, травяную и из сладкого перца. Как приготовить две последние? Я расскажу. В мисочке смешайте три вида трав: орегано, тимьян, майоран. Добавьте щепотку соли и перца молотого. Готово. Для последней панировки измельчите паприку и чеснок, залейте растительным маслом, добавьте молотую паприку и перемешайте. Можно добавить лимонную цедру.

Фото приготовление рецепта: Обезьяний хлеб шаг №2
Шаг 3 из 7

Разделите хлебное тесто на части, количество не имеет значения. Каждую часть теста скатайте в шарик.

Фото приготовление рецепта: Обезьяний хлеб шаг №3
Шаг 4 из 7

Каждый шарик теста окунайте сначала в растительное масло, а потом в панировку.

Фото приготовление рецепта: Обезьяний хлеб шаг №4
Шаг 5 из 7

Выкладывайте шарики в смазанную форму в любом порядке.

Фото приготовление рецепта: Обезьяний хлеб шаг №5
Шаг 6 из 7

Продолжайте до тех пор, пока не закончится тесто. Если вы хотите, чтобы хлеб имел форму кольца, то каждый слой перекладывайте тертым сыром, сыр расплавится и склеит комочки хлеба в панировке.

Фото приготовление рецепта: Обезьяний хлеб шаг №6
Готово!

Выпекайте при 180 градусах минут 30-35, смотрите по своей духовке. Перед подачей полейте хлеб растительным маслом и посыпьте зеленью (у меня укроп). Приятного!

Фото приготовление рецепта: Обезьяний хлеб шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам