Свинные рёбрышки в апельсиновом соусе с ароматными травами.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7810 раз
Очень вкусные свиные рёбрышки с добавлением апельсинового сока и итальянских трав. Блюдо довольно каллорийное, но от него невозможно оторваться, пока не вымокать последнюю ложку соуса кусочком хлеба. Цедра апельсина придаст свежесть блюду, сок обезжирит рёбрышки.
Ингредиенты
- Ребра свиные 800 гр
- Апельсин 1 шт
- Чеснок 3 зубка
- Лавровый лист 1 шт
- Розмарин 1 шт
- Шалфей 1 шт
- Масло растительное 50 гр
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовить необходимые продукты. С рёбрышек срезать лишний жир. Апельсин помыть.
Шаг 2 из 9
Обжарить чеснок в растительном масле. Затем удалить из сковороды. Важно не пережарить чеснок, будет горчить.
Шаг 3 из 9
Травы помыть, обсушить и посечь мелко.
Шаг 4 из 9
Рёбрышки выложить в сковороду.
Шаг 5 из 9
С апельсина снять цедру и выдавить сок.
Шаг 6 из 9
Рёбрышки обжарить с обеих сторон. Залить апельсиновым соком.
Шаг 7 из 9
Посыпать травами. Добавить соль, перец. Тушить под крышкой до готовности.
Шаг 8 из 9
За несколько минут до окончания приготовления блюда добавить апельсиновую цедру и подержать под крышкой до подачи на стол.
Готово!
Блюдо готово. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Томочка! Это точно вкусно.
27 декабря 2018 21:33
Ответить
Класс! Вкусно, красиво, аппетитно! Рецепт забрала!
27 декабря 2018 21:05
Ответить
Закуска "Последний звонок"
Предлагаю вам простую и вкусную закуску оформленную к последнему зво ...
31.08.2012, 22:50
lakshmi
Салат из балыка и шампиньонов
Рекомендую попробовать салат приготовленый по этому рецепту. Сухарик ...
27.02.2022, 18:22
the_dream
Салат "Подсолнух"
Вариантов этого салата множество,но мне захотелось своего,с использо ...
24.05.2012, 21:18
lakshmi
Бефстроганов из свинины с овощами и гранатовым соусом в мультиварке с давле ...
Быстрый и вкусный вариант приготовления мясного блюда с добавлением ...
20.02.2020, 14:29
Senata
Салат с чипсами
Предлагаю интересный и очень вкусный салат к праздничному столу и не ...
12.01.2016, 16:49
Senata
Рулет из лаваша с балыком
Рулеты из лаваша всегда пользуются популярностью на любой праздник. ...
24.11.2017, 02:17
lakshmi
Овощной салат с копченым мясом
Очень вкусный и сбалансированный овощной салат с копченым мясом. Так ...
05.05.2020, 17:00
1234tatyana
Солянка с копчёностями
Солянка — это русский суп с кисло-солёным вкусом. Рецептов солянок в ...
27.10.2013, 20:10
lakshmi
Густой овощной суп на курином бульоне
Вкусный суп для холодных дней..
10.01.2015, 23:15
Татьяна Маражо
Салатик для подруги
Салат готовится довольно быстро. Получилось очень вкусно, сытно и вп ...
01.09.2015, 21:24
nnoir
тамара агапитова