Жареные пирожки с картофелем, зеленью и сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 7086 раз
фото рецепта: Жареные пирожки с картофелем, зеленью и сыром
(4.49)
5005 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Жареные пирожки с картофелем, зеленью и сыром. Предлагаю Вашему вниманию не сложный в своем приготовлении рецепт жареных пирожков, только формой похожей на чебуреки. Вкусные как теплые так и в остывшем виде.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления нам понадобится кефир.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем, зеленью и сыром шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавить куриное яйцо, соль, сахар и соду.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем, зеленью и сыром шаг №2
Шаг 3 из 11

Перемешать. Добавить растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем, зеленью и сыром шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавить муку. Замесить тугое тесто.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем, зеленью и сыром шаг №4
Шаг 5 из 11

Разделить на 10 шариков.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем, зеленью и сыром шаг №5
Шаг 6 из 11

Для начинки приготовить картофельное пюре, добавить плавленные сырки, жареный лук, сливочное масло, укроп. Посолить и поперчить. Помять толкушкой.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем, зеленью и сыром шаг №6
Шаг 7 из 11

Руками размять шарик. Слегка раскатать. В средину положить столовую ложку картофельной начинки.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем, зеленью и сыром шаг №7
Шаг 8 из 11

Защипать края. Перевернуть швом вниз.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем, зеленью и сыром шаг №8
Шаг 9 из 11

Раскатать скалкой.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем, зеленью и сыром шаг №9
Шаг 10 из 11

Обжарить во фритюре до готовности. Далее выложить на бумажные полотенца.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем, зеленью и сыром шаг №10
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем, зеленью и сыром шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам