Солянка впрок
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12377 раз

Солянка впрок. В моей семье очень любят солянку, это наваристый томатный суп с копченостями. Не всегда хватает времени на ее приготовление, поэтому приготовила ее впрок в заморозку. Все что остается это разморозить ее в микроволновой печи, добавить воды и за кипятить. Очень удобно.
Ингредиенты
- Утка 1 шт.
- Свинина 400 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Огурец соленый 2 шт.
- Оливки зеленые 1 пачка
- Томатная паста 350 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 3 листика
- Перец душистый горсть
- Масло растительное для жарки
- Лимон 3 дольки
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления этой заготовки я буду использовать копченое мясо, у меня утка и свинина. нарезать мелким кубиком.

Шаг 2 из 7
Очистить овощи. Нарезать лук, морковь и чеснок мелким кубиком.

Шаг 3 из 7
До золотистости на растительном масле обжарить овощи, добавить мясо. Обжарить.

Шаг 4 из 7
Через 15 минут добавить соленые огурцы нарезанные мелким кубиком. Перемешать.

Шаг 5 из 7
Далее добавить измельченные оливки. Перемешать.

Шаг 6 из 7
Залить водой. Добавить томатную пасту, нарезанный лимон, специи. Перемешать. Тушить 25 минут на минимальном огне.

Готово!
Охладить. Разложить по пакетам. Заморозить. Использовать по надобности.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная идея!
18 февраля 2019 14:39
Ответить
Отличная заготовка!
17 февраля 2019 20:06
Ответить

Утка запеченная с картофелем и грибами в сметане
Если у вас в холодильнике завалялась утка, советую вам приготовить у ...
24.01.2018, 17:10


Утка запеченная с картофелем в рукаве
Особый вкус этому блюду придают пряности, которые добавляются как к ...
06.02.2015, 13:23


Утка маринованная в апельсиновом соке и запеченная с специями
Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусной и сочной утки марин ...
20.04.2016, 16:41


Утка с яблоками и медом
Утка с яблоками и медом - ароматная, очень вкусная с золотистой коро ...
27.09.2017, 12:07


Индоутка с рисом и овощами (в мультиварке)
Шикарное блюдо для праздничного стола! Попробуйте :) ...
30.12.2013, 14:26


Запеченные утиные ножки в медово - горчичном маринаде
Хочу предложить вам приготовить вкусные и очень ароматные утиные нож ...
20.03.2017, 16:37


Утка в цитрусовом маринаде
Утка в цитрусовом маринаде . Очень вкусное мясо. В рецепте из утки я ...
27.04.2019, 16:42


Борщ из мяса утки с помидорами
Борщ из мяса утки с помидорами. Я бы дала этому борщу еще другое наз ...
31.03.2020, 23:07


Борщ со свеклой и копченой уткой
Борщ со свеклой и копченой уткой. Предлагаю на обед приготовить вку ...
24.01.2022, 16:11


Утка фаршированная куриной печенью и грибами
Утка фаршированная куриной печенью и грибами. Такое блюдо готовится ...
20.01.2019, 17:51
