«Аля" солянка "по - домашнему»
Понравился 1 повару
Просмотрен 7793 раз
"Аля" солянка "по - домашнему" . Хочу поделиться с вами не сложным рецептом приготовления вкусной солянки по - домашнему с копченой и вареной колбасой, мясо у меня из утки, можно куриное или свинину.
Ингредиенты
- Мясо утки 100 гр.
- Колбаса вареная 40 гр.
- Колбаса копченая 100 гр.
- Лук репчатый 1/3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Огурец соленый 1 шт.
- Оливки зеленые 40 гр.
- Сок томатный 100 мл.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Укроп пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 750 мл.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Из мяса использовала утиное, из копченостей вареную и копченую колбасу.
Шаг 2 из 8
Нарезать ингредиенты как на фото.
Шаг 3 из 8
На растительном масле обжарить мясо.
Шаг 4 из 8
Добавить остальные ингредиенты. Продолжать обжаривать до золотистого цвета.
Шаг 5 из 8
Добавить томатный сок и томатную пасту. Убавить огонь. Тушить 7 минут.
Шаг 6 из 8
Пересыпать овощи и мясо в кастрюлю, залить водой. Варить на среднем огне в течении 15 минут.
Шаг 7 из 8
В конце добавить зелень и специи. Перемешать. Снять с огня.
Готово!
Подавать со сметаной. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Прикольно! Супец называется АЛЯ!!??!! Это в честь моей бабушки, ее Аллой зовут, но все говорят Аля!
23 сентября 2017 23:54
Ответить
Спасибо, Томочка! 
23 сентября 2017 21:44
Ответить
Пока читала, слюнками захлебнулась! Вкусно, давно не готовила!
23 сентября 2017 21:31
Ответить
Куриные бедрышки, запеченные под сырной корочкой
Вкусная,сочная и очень аппетитная курочка. ...
02.01.2013, 10:54
Marina30
Куриные бедра из мультиварки с овощным гарниром
Куриные бедра из мультиварки с овощным гарниром. Здесь я буду готови ...
21.03.2019, 19:13
lorik26
Салат из курицы с морковью и свеклой
Салат из курицы с морковью и свеклой. Салат готовится быстро, вот то ...
04.10.2017, 19:43
lorik26
Тушеные куриные бедра в сливочном соусе
Тушеные куриные бедра в сливочном соусе. Хочу поделится с вами не сл ...
23.11.2019, 13:40
ihajse
Курица с яйцом и кукурузой
Курица с яйцом и кукурузой. Это очень быстрое блюдо в приготовлении ...
21.04.2018, 16:20
lorik26
Мармеладная курочка
Используем куриные грудки или бедрышки. Получаем быстрый и вкусный у ...
07.03.2013, 01:43
Апрель
Куриные бедрышки в горчично-медовом соусе
Мясо курицы получается с потрясающим вкусом – такое нежное, остро-сл ...
17.09.2013, 00:30
tanana
Курица в меду и аджике
Курица в маринада из меда и аджики на ваш вкус ...
04.07.2012, 23:41
mazak
Паштет из курицы с шампиньоном
Рецептов для приготовления паштетов - множество и можно из них выбра ...
28.08.2015, 14:53
lorik26
Бёдрышки в остром маринаде
Всегда держу на кухне такой набор специй, чтобы можно было в любой м ...
19.03.2018, 19:29
тамара агапитова
тамара агапитова