«Аля" солянка "по - домашнему»
Понравился 1 повару
Просмотрен 3047 раз

"Аля" солянка "по - домашнему" . Хочу поделиться с вами не сложным рецептом приготовления вкусной солянки по - домашнему с копченой и вареной колбасой, мясо у меня из утки, можно куриное или свинину.
Ингредиенты
- Мясо утки 100 гр.
- Колбаса вареная 40 гр.
- Колбаса копченая 100 гр.
- Лук репчатый 1/3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Огурец соленый 1 шт.
- Оливки зеленые 40 гр.
- Сок томатный 100 мл.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Укроп пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 750 мл.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Из мяса использовала утиное, из копченостей вареную и копченую колбасу.

Шаг 2 из 8
Нарезать ингредиенты как на фото.

Шаг 3 из 8
На растительном масле обжарить мясо.

Шаг 4 из 8
Добавить остальные ингредиенты. Продолжать обжаривать до золотистого цвета.

Шаг 5 из 8
Добавить томатный сок и томатную пасту. Убавить огонь. Тушить 7 минут.

Шаг 6 из 8
Пересыпать овощи и мясо в кастрюлю, залить водой. Варить на среднем огне в течении 15 минут.

Шаг 7 из 8
В конце добавить зелень и специи. Перемешать. Снять с огня.

Готово!
Подавать со сметаной. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Прикольно! Супец называется АЛЯ!!??!! Это в честь моей бабушки, ее Аллой зовут, но все говорят Аля!
23 сентября 2017 23:54
Ответить
Спасибо, Томочка! 

23 сентября 2017 21:44
Ответить
Пока читала, слюнками захлебнулась! Вкусно, давно не готовила!
23 сентября 2017 21:31
Ответить

Салат с курицей и вялеными помидорами
Незатейливый и очень вкусный салатик! Основа из куриного мяса и капу ...
27.10.2015, 19:23


Салат с сухариками курицей и помидором
Этот салат из отварного куриного филе с помидором, яйцом и сухарикам ...
27.10.2015, 13:55


Горшочки с отварной курицей, грибами и овощами
Если после приготовления бульона у вас остался вареный петушок (кур ...
08.10.2012, 00:10


Салат "Красная шапочка"
Салат "Красная шапочка" простой в приготовлении, ярко смотрится на с ...
29.04.2016, 13:25


Заливной пирог с курицей, яйцами и зеленым луком
Приготовление заливного пирога стоит начинать с начинки, так как тес ...
06.05.2018, 23:04


Салат с отварной курицей и шампиньонами
Очень вкусный салатик из отварной курицы, маринованных шампиньонов с ...
25.08.2016, 23:25


Салат "Аленушка"
Вкусный салатик. Очень близок к салату Оливье, но чуть-чуть другой с ...
08.02.2014, 21:51


Грибной салат
Время я указала без учета варки куриного филе и яиц, обычно такие пр ...
07.12.2018, 11:47


Салат из пекинской капусты с куриным филе
Предлагаю рецепт очень лёгкого и нежного салата. Легкий диетически ...
24.02.2018, 14:48


Салат "Изумрудная россыпь"
Предлагаю вам вкусный освежающий салат с киви "Изумрудная россыпь". ...
24.11.2017, 01:01
