"Аля" солянка "по - домашнему"
Понравился 1 повару
Просмотрен 1292 раз
"Аля" солянка "по - домашнему" . Хочу поделиться с вами не сложным рецептом приготовления вкусной солянки по - домашнему с копченой и вареной колбасой, мясо у меня из утки, можно куриное или свинину.
Ингредиенты
- Мясо утки 100 гр.
- Колбаса вареная 40 гр.
- Колбаса копченая 100 гр.
- Лук репчатый 1/3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Огурец соленый 1 шт.
- Оливки зеленые 40 гр.
- Сок томатный 100 мл.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Укроп пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 750 мл.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Из мяса использовала утиное, из копченостей вареную и копченую колбасу.
Шаг 2 из 8
Нарезать ингредиенты как на фото.
Шаг 3 из 8
На растительном масле обжарить мясо.
Шаг 4 из 8
Добавить остальные ингредиенты. Продолжать обжаривать до золотистого цвета.
Шаг 5 из 8
Добавить томатный сок и томатную пасту. Убавить огонь. Тушить 7 минут.
Шаг 6 из 8
Пересыпать овощи и мясо в кастрюлю, залить водой. Варить на среднем огне в течении 15 минут.
Шаг 7 из 8
В конце добавить зелень и специи. Перемешать. Снять с огня.
Готово!
Подавать со сметаной. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
федя
Прикольно! Супец называется АЛЯ!!??!! Это в честь моей бабушки, ее Аллой зовут, но все говорят Аля!
23 сентября 2017 23:54
Ответить
ihajse
Спасибо, Томочка! 
23 сентября 2017 21:44
Ответить
тамара агапитова
Пока читала, слюнками захлебнулась! Вкусно, давно не готовила!
23 сентября 2017 21:31
Ответить
Борщ по-флотски
Флотский борщ, отличается формой нарезки капусты и присутствием копч ...
18.03.2015, 19:47
тамара агапитова
Картофельные ньокки с сыром и зеленью
Еще один вариант вкусных картофельных ньокки. Сочетание картофеля с ...
14.05.2015, 10:14
bvlena
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Простая в исполнении запеканка из тертого сырого картофеля и сыра по ...
06.11.2016, 23:46
Evangelina
Овощные драники с фаршем
Не каждому могут понравится обычные картофельные лепешки. Именно поэ ...
16.09.2018, 11:43
тамара агапитова
Сладкие картофельно-кунжутные шарики
Необычное, нежное и вкусное блюдо!
26.09.2012, 10:42
Ellisa
Окрошка с сосисками на сыворотке
Окрошка с сосисками на сыворотке вкусный холодный суп в летнюю жару. ...
23.06.2017, 23:16
Ира Ли
Щи с зеленым горошком и мартини
Очень вкусные щи, попробуйте ;)
29.06.2013, 12:53
ОльгаЧ
Картофель с грибами и свининой, запеченный в сливках
Таким вкусным и сытным блюдом можно отлично накормить всю семью за п ...
24.04.2018, 15:47
uliay
Картофель по-гречески
Греческая кухня хороша своей насыщенностью, но абсолютной доступност ...
14.07.2016, 17:35
ONeil
Картофельные лепешки с ветчиной и зеленым луком
Аппетитные, ароматные и очень вкусные картофельные лепешки с добавле ...
21.02.2016, 16:24
HelgaZ