"Аля" солянка "по - домашнему"
Понравился 1 повару
Просмотрен 1414 раз
"Аля" солянка "по - домашнему" . Хочу поделиться с вами не сложным рецептом приготовления вкусной солянки по - домашнему с копченой и вареной колбасой, мясо у меня из утки, можно куриное или свинину.
Ингредиенты
- Мясо утки 100 гр.
- Колбаса вареная 40 гр.
- Колбаса копченая 100 гр.
- Лук репчатый 1/3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Огурец соленый 1 шт.
- Оливки зеленые 40 гр.
- Сок томатный 100 мл.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Укроп пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 750 мл.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Из мяса использовала утиное, из копченостей вареную и копченую колбасу.
Шаг 2 из 8
Нарезать ингредиенты как на фото.
Шаг 3 из 8
На растительном масле обжарить мясо.
Шаг 4 из 8
Добавить остальные ингредиенты. Продолжать обжаривать до золотистого цвета.
Шаг 5 из 8
Добавить томатный сок и томатную пасту. Убавить огонь. Тушить 7 минут.
Шаг 6 из 8
Пересыпать овощи и мясо в кастрюлю, залить водой. Варить на среднем огне в течении 15 минут.
Шаг 7 из 8
В конце добавить зелень и специи. Перемешать. Снять с огня.
Готово!
Подавать со сметаной. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
федя
Прикольно! Супец называется АЛЯ!!??!! Это в честь моей бабушки, ее Аллой зовут, но все говорят Аля!
23 сентября 2017 23:54
Ответить
ihajse
Спасибо, Томочка! 
23 сентября 2017 21:44
Ответить
тамара агапитова
Пока читала, слюнками захлебнулась! Вкусно, давно не готовила!
23 сентября 2017 21:31
Ответить
Белый суп "Жур"
Главная особенность польской кухни - использование колбас и копченос ...
11.09.2014, 10:20
Лара
Салат с шампиньонами и копченой колбасой
Хочу поделится рецептов вкусного и быстрого салатика. Он сытный, там ...
19.08.2016, 22:02
Тория
Бутерброды с колбасой и моцареллой (фуршет 5)
Отличные универсальные бутерброды, которые можно подавать и горячими ...
17.12.2017, 20:12
тамара агапитова
Салат с стручковой фасолью и колбасой
Салат с стручковой фасолью, колбасой, сыром и помидором. Заправка ле ...
21.07.2015, 16:43
lorik26
Лепешки с копченой колбасой и зеленым луком
Вкусные лепешки с добавлением зеленого лука и копченой или сырокопче ...
14.01.2016, 18:52
HelgaZ
Салат с сухариками
Салатик на быструю руку.
12.04.2014, 20:09
Ksenia 29
Рагу из копченых колбасок
Рагу с копчеными колбасками. Очень быстрое рагу в приготовлении, вед ...
29.08.2018, 15:11
lorik26
Салат "Старый Мюнхен"
Очень вкусный, необычный, острый салатик "Старый Мюнхен". Интересный ...
27.03.2016, 13:14
Marina30
Салат с копченой колбасой
Вкусный салат. Его можно подать и на праздничный стол. ...
21.04.2015, 19:21
nnoir
Салат с красной пекинской капустой и зеленым горошком
Если вы еще не пробовали красную пекинскую капусту, то обязательно п ...
25.12.2016, 19:13
Zoya7