"Аля" солянка "по - домашнему"

Подготовить нужные ингредиенты. Из мяса использовала утиное, из копченостей вареную и копченую колбасу.

Нарезать ингредиенты как на фото.

На растительном масле обжарить мясо.

Добавить остальные ингредиенты. Продолжать обжаривать до золотистого цвета.

Добавить томатный сок и томатную пасту. Убавить огонь. Тушить 7 минут.

Пересыпать овощи и мясо в кастрюлю, залить водой. Варить на среднем огне в течении 15 минут.

В конце добавить зелень и специи. Перемешать. Снять с огня.

Подавать со сметаной. Приятного аппетита.