Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Утиная грудинка с картофелем в духовке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 14691 раз
    фото рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.50
    4 голоса
    Утиная грудинка с картофелем в духовке. Приготовьте такой вкуснейший обед или ужин и утиной грудинки. Все очень просто - отварите картофель, обжарьте грудинку, соедините ингредиенты на противне и запекайте в духовке. И на это уйдет мало времени.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 10

    Надрежьте кожу на утиной грудке квадратом, посолите и натрите соль между надрезами.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Разогрейте хорошо пустую сковороду и выложите грудку кожей вниз. Обратите внимание - масло в сковороду не добавляем.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Время от времени проверяем кожу, чтобы не сгорела. Огонь сделайте меньше среднего.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Когда кожа приобрела золотистый цвет....переверните на мясную сторону, прибавьте огня и жарьте 1,5 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Сварите картофель и крупно нарежьте, чеснок нарежьте пластинами, добавьте иголки с одной веточки розмарина.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Разложите картофель на противень.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Между картофелем разложите утиную грудку кожей верх. И полейте вытопившимся жиром картофель и грудку.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Посолите картофель и поперчите.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Запекайте минут 8-10 при температуре 200 гр.

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Утиная грудинка с картофелем в духовке шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Очень люблю уточку! Как вкусно!
    2 апреля 2019 18:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам