Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты из запеченной трески с петрушкой и лимоном

    Понравился 1 повару Просмотрен 6256 раз
    фото рецепта: Котлеты из запеченной трески с петрушкой и лимоном
    (4.50)
    692 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов

    Возможно, фарш из запеченной трески кажется немного неожиданным выбором, но получается даже очень вкусно. На гарнир подается картофельное пюре или рис.

    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут

    Треску кладем в форму для запекания, смазываем оливковым маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, до готовности.


     

    Охладжаем и разминаем мякоть вилкой.

     


     

     

    Добавляем нарубленную зелень, горчицу, соус, яйца, лимонный сок, хлебные крошки, соль и перец.

     

     

    Перемешиваем фарш.


     

     

    Формируем небольшие круглые котлетки


     

    На сковороде разогреваем масло и обжариваем на нем котлеты до золотистого цвета, по 1-2 минуты с каждой стороны.


     

    Подаем с рисом или картофельным пюре, сервируем долькой лимона.





    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mama Tasi
    Я их сделал и даже похвасталась перед другими http://www.koolinar.ru/recipe/view/100290
    17 декабря 2011 14:43
    Ответить
    mama Tasi
    Спасибо! треску вчера запекла, так что котлетки будут всенепременно! :)
    8 декабря 2011 07:52
    Ответить
    Andrey
    Возможности добавить фото в комментарии нет, а рецепт можете размещать)
    7 декабря 2011 20:34
    Ответить
    mama Tasi
    Тааааак, в холодильнике как раз два филе трески разморозила, пошла запеку, а завтра котлетки приготовлю! На сайте есть возможность добавить в комментарии фото-отчёт? и можно ли мне будет разместить аналогичный рецепт с моими пошаговыми на другом сайте? :)
    7 декабря 2011 20:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам