Печенье «Альфахоры»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3739 раз
Представляю Вашему вниманию печенье аргентинской кухни, приготовленное на кукурузном крахмале с вареной сгущенкой. Получается очень вкусно и отлично подойдет для праздничного стола. Количество сахара уменьшено вдвое) Попробуйте ;) Рецепт из книги "Аргентинская кухня".
Ингредиенты
- Крахмал кукурузный 300 г
- Мука пшеничная 200 г
- Цедра лимона с 1 лимона
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сливочное масло 200 г
- Сахар 75 г
- Желток яичный 3 шт
- Ванилин по вкусу
- Соль морская щепотка
- Сгущенка вареная 250 г
- Стружка кокосовая 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Аргентинская
- Основной ингредиент:Крахмал кукурузный
- Тип блюда:Полдник
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Сливочное масло растереть с сахаром, добавить цедру лимона, перемешать.
Шаг 2 из 9
По одному добавить желтки, перемешать.
Шаг 3 из 9
Муку смешать с крахмалом, солью, ванилином и разрыхлителем, добавить масляную массу,
Шаг 4 из 9
замесить тесто. *Если тесто будет крошиться, добавьте немного молока.
Шаг 5 из 9
Тесто раскатать, вырезать кружки, переложить на противень,
Шаг 6 из 9
выпекать при 200*С 12-15 минут.
Шаг 7 из 9
Разложить остывшие печенья по парам. На одно из них положить часть сгущенки, накрыть вторым печеньем, прижать.
Шаг 8 из 9
Боковую сторону печенья смазать вареной сгущенкой и обвалять в кокосовой стружке.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные печенюшки! Название замудренное, а рецепт простой.
5 ноября 2019 12:28
Ответить
Спасибо!
7 ноября 2019 10:48
Ответить
Слойки с джемом и яблоками "Розы на морозе"
В качестве десерта на скорую руку к любому праздничному столу предла ...
12.02.2020, 09:43
star999
Корзиночки с творогом,белковым кремом и малиной
Вкусная домашняя выпечка со свежей малинкой, ароматно=)) ...
23.08.2012, 08:25
mazak
Пирог с яблоками и черникой (голубикой)
Вкусная и быстрая выпечка из слоеного теста с начинкой из яблок и че ...
02.08.2013, 01:29
Татьяна Маражо
Коричные палочки
Быстрая простая слоёная выпечка, которая исчезает со стола в мгнове ...
01.05.2014, 13:50
barska
Слойки с мясом
Вкусные и сочные слойки или пирожки из готового слоёного теста с мя ...
23.07.2020, 11:07
Marina30
«Ушки» слоёные, с миндалём.
Очень простые в приготовлении печенюшки, но вкусныеееее! ...
07.06.2012, 17:59
mama Tasi
Открытый слоеный пирог с овечьей брынзой, яйцом и зеленью
Слоеные пироги радуют разнообразием начинок. Предлагаю приготовить н ...
21.09.2018, 11:40
mnat
Слоеные пирожки со шпинатом
Эти слоечки - палочка-выручалочка, когда хочется вкусно удивить неож ...
24.06.2012, 17:25
Marina30
Печенье из остатков слоеного теста
Если вы готовить что-либо из слоеного теста, у вас обязательно остаю ...
01.12.2014, 17:53
Oduvanchik
Пирог с камамбером и инжиром
Нежный о очень вкусный пирог к бокальчику вина. ...
09.09.2012, 13:29
Marina30