Брокколи под сметанно-чесночным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11239 раз
Брокколи является одним из самых полезных овощей. Она очень похожа на цветную капусту. Внешне они отличимы только, пожалуй, цветом. Хочу рассказать как приготовить брокколи со сметанным соусом с чесноком и укропом. А также расскаду как отварить брокколи, чтобы брокколи не развалилась.
Ингредиенты
- Брокколи 1 шт.
- Сметана 3 ст. л.
- Горчица неострая 0,5 ст. л.
- Сок лимонный 1 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
- Укроп 2 веточки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 10
Нам понадобится брокколи. Разбираем на соцветия и отвариваем 2 минуты отправляя в кипящую воду.
Шаг 2 из 10
Готовую брокколи отправляем в кипящую воду, чтобы прекратилось нагревание.
Шаг 3 из 10
Для соуса нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 4 из 10
Чеснок натираем на тёрке.
Шаг 5 из 10
К сметане добавим лимонный сок.
Шаг 6 из 10
А также неострую горчицу.
Шаг 7 из 10
Соединяем с медко нарезанным укропом, лимонным соком и горчицей. Перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Солим и перчим.
Шаг 9 из 10
При подаче поливаем соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет