Салат из утиных потрохов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6814 раз

Предлагаю вам рецепт салата из утиных потрохов. Я использовала для приготовления салата печень, сердечки и желудочки из двух уток. Вместо утиных можно взять и куриные. В салат добавляется маринованный лук. Это очень вкусно.
Ингредиенты
- Печень утиная 2 шт
- Сердечки утиные 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Уксус 9% 2-3 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Йогурт домашний 50 гр
- Горчица французская 1 ч.л
- Сок лимонный 1 ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Печень утиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
В подсоленной воде отварить утиные потроха до готовности, 40-60 минут.

Шаг 2 из 6
Лук нарезать полукольцами. Залить его водой чтобы полностью покрыло. Добавить уксус, по пол чайной ложки соли и сахара. Оставить мариноваться примерно на час.

Шаг 3 из 6
Остывшие печень, сердечки и желудочки нарезать соломкой.

Шаг 4 из 6
Приготовить заправку для салата. Смешать йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и пол чайной ложки сахара. Вместо этого соуса можно использовать майонез.

Шаг 5 из 6
Затем в салат добавить маринованный лук, йогуртовую заправку, соль и перец по вкусу. Перемешать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно.
27 марта 2020 20:31
Ответить
Вкусно!
27 марта 2020 19:43
Ответить
Спасибо большое!
27 марта 2020 19:45
Ответить
Печень жареная с луком
Что приготовить на ужин, чтобы вкусно, быстро и сытно накормить семь ...
21.08.2020, 21:03
тамара агапитова
Тушеная куриная печень с баклажанами в соевом соусе
Тушеная куриная печень с баклажанами в соевом соусе. Хочу поделиться ...
30.10.2017, 14:39
ihajse
Паштет запеченный в духовке.
Рекомендую попробовать приготовить фирменный рецепт печёночного пашт ...
24.09.2015, 15:20
тамара агапитова
Печень куриная тушенная в сметане с чесноком
Люблю готовить куриную печень. Она очень нежная и естественно полезн ...
03.06.2016, 08:15
Nadin 05
Печёночные кексы
Сегодня хочу предложить вам рецепт печёночных кексов. За основу возь ...
12.02.2018, 14:47
тамара агапитова
Жареная печень с баклажанами
Жареная печень с баклажанами – блюдо сытное и самодостаточное. Курин ...
22.09.2015, 23:13
OdryParker
Печеночные маффины с кускусом и семенами льна
Вкусные и полезные маффины из куриной печени с кускусом, семенами ль ...
29.07.2021, 11:06
ОльгаЧ
Нежная куриная печень с яблоками
Очень нежная печеночка со сладковатым вкусом. ...
19.03.2013, 13:38
Marina30
Микс салата с куриной печенью и овощами
Представляю вашему вниманию вкусный, овощной салат с куриной печенью ...
15.05.2016, 20:25
ihajse
Котлеты из печени
Вкусные и полезные печеночные котлеты. Очень быстро жарятся и не впи ...
25.01.2021, 18:29
the_dream