Салат из утиных потрохов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5911 раз
Предлагаю вам рецепт салата из утиных потрохов. Я использовала для приготовления салата печень, сердечки и желудочки из двух уток. Вместо утиных можно взять и куриные. В салат добавляется маринованный лук. Это очень вкусно.
Ингредиенты
- Печень утиная 2 шт
- Сердечки утиные 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Уксус 9% 2-3 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Йогурт домашний 50 гр
- Горчица французская 1 ч.л
- Сок лимонный 1 ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Печень утиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
В подсоленной воде отварить утиные потроха до готовности, 40-60 минут.
Шаг 2 из 6
Лук нарезать полукольцами. Залить его водой чтобы полностью покрыло. Добавить уксус, по пол чайной ложки соли и сахара. Оставить мариноваться примерно на час.
Шаг 3 из 6
Остывшие печень, сердечки и желудочки нарезать соломкой.
Шаг 4 из 6
Приготовить заправку для салата. Смешать йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и пол чайной ложки сахара. Вместо этого соуса можно использовать майонез.
Шаг 5 из 6
Затем в салат добавить маринованный лук, йогуртовую заправку, соль и перец по вкусу. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно.
27 марта 2020 20:31
Ответить
Вкусно!
27 марта 2020 19:43
Ответить
Спасибо большое!
27 марта 2020 19:45
Ответить
Слойки с печенкой и яйцом
Хрустящие слоеные пирожки с начинкой из печени, овощей и яйца. ...
28.02.2015, 22:04
mnat
Печень тушеная с тыквой
Просто, быстро и вкусно. А главное очень полезно=) ...
14.03.2014, 13:36
Oduvanchik
Печень в сметане
Рецепт приготовления печени с овощами, тушеной в сметане с пряными т ...
06.03.2015, 21:44
mnat
Печень в горшочке "Тарас Бульба"
Нежная печень в ароматном соусе.
17.06.2014, 17:47
Ленок-Кленок
Томатная подлива с печенью к гречке
Томатная подлива с печенью прекрасно дополнит любой гарнир, мне очен ...
13.02.2021, 13:12
sisoeva
Печень кролика на овощах
Печень кролика на овощах - на листьях салата, отварном картофеле и п ...
14.06.2016, 18:33
lorik26
Котлеты по-выборгски
Аппетитные и полезные котлеты из печени с массой разных овощей. ...
04.12.2014, 23:48
Вьюга
Печеночный со свеклой
Сегодня к ужину я приготовила простой и вкусный салат из индюшиной п ...
24.01.2014, 10:30
Тория
Печень в медовом соусе
Вкусная, сочная, ароматная печень! Отличный вариант ужина или обеда. ...
18.06.2014, 16:44
Ленок-Кленок
Домашние конфеты
Домашние конфеты я буду готовить из печенья, творога и черной смород ...
15.07.2015, 19:08
lorik26