Капкейки «красный бархат» в вишневой начинкой
- Вишня замороженная 1 стакан.
- Сахар 3 ст лож.
- Крахмал кукурузный 1 ст.лож.
- Вода 150 мл.
- Молоко 160 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Йогурт 1 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Сливочное масло 65 г
- Масло оливковое 65 мл.
- Разрыхлитель теста 1,5 чай.ло
- Ликер цитрусовый 2 ст.лож.
- Сахар 100 г
- Соль щепотка
- Краситель пищевой 3-4 капли
- Ванилин щепотка
- Сливки 33% 4 ст.лож.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Вишня замороженная
- Тип блюда:Полдник
Приготовьте сначала начинку. Смешайте замороженную или свежую вишню с крахмалом и сахаром.
Влейте воду.
И перемешивая венчиком, доведите до кипения. Остудите.
Теперь тесто. Молоко смешайте с яйцом, ликером и йогуртом.
Влейте оливковое масло, перемешайте.
Влейте краситель и тщательно перемешайте.
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванилин и щепотку соли, перемешайте. В сухую смесь натрите на терку сливочное масло. Перемешайте ложкой и..
Влейте жидкую красную смесь.
Тщательно перемешайте ложкой, чтобы не было комочков.
разложите тесто по формочкам и отправьте в духовку на 25 минут.
Выпекайте при температуре 180 гр.
Выньте кексы из духовки и остудите. выньте внутреннюю часть мякиша удобным для вас способом.
Наполните вишневой начинкой.
Смешайте густые сливки с красителем и сахаром по вкусу.
Взбейте миксером.
И украсьте кексы кремом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Nadin 05
YulyaMukuta
lorik26