Слоёный пирог со шпинатом, сыром и творогом
Понравился 1 повару
Просмотрен 30659 раз
Рецепт сытного и аппетитного пирога из слоёного теста с вкусной начинкой из шпината, творога и твердого сыра. Этот пирог хорошо подойдёт к чашечке кофе на завтрак или к любому бульону на обед .
Ингредиенты
- Тесто слоеное 500 гр.
- Шпинат 300 гр.
- Сыр твердый 150 гр.
- Творог 200 гр.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Желток яичный 1 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец белый по вкусу
- Паприка по вкусу
- Кунжут по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
На сливочном масле обжариваем шпинат. Размораживаем слоеное тесто
Шаг 2 из 11
В творог добавляем яйца, специи и перемешиваем
Шаг 3 из 11
Затем добавляем остывший шпинат
Шаг 4 из 11
Тщательно перемешиваем.
Шаг 5 из 11
Затем трем на мелкую терку твердый сыр. Ещё раз перемешиваем. Начинка для пирога готова.
Шаг 6 из 11
Раскатываем тесто. Выкладываем на бумагу для выпечки и отправляем на противень. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.
Шаг 7 из 11
Выкладываем творожно-шпинатную начинку.
Шаг 8 из 11
Закрываем втором пластом теста, защипываем края. Смазываем желтком и посыпаем смесью кунжута. Отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 30 минут
Шаг 9 из 11
Вынимаем пирог из духовки. Перекладываем пирог на решетку и ожидаем, когда немного остынет
Шаг 10 из 11
Готовый пирог в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Nadin 05
Очень вкусный пирог!
24 апреля 2020 20:27
Ответить
Marina30
Спасибо огромнейшее)))
25 апреля 2020 19:06
Ответить