Суп с форелью и лососем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5329 раз
Очень вкусный суп с красной рыбой.
Ингредиенты
- Рыбный бульон около 2х л
- Картофель 4 шт.
- Теша лосося (брюшки) 400 г
- Лоби (плоская стручковая фасоль) 150 г
- Лук-порей по вкусу
- Лимон 0,5 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Скандинавская
- Основной ингредиент:Бульон рыбный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
В кипящий бульон опустить кусочки лосося, варить 5-7 минут, выложить на тарелку, снять кожу, удалить косточки, разобрать на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 6
Бульон процедить, добавить нарезанный картофель, варить 10-15 минут.
Шаг 3 из 6
Добавить кусочки лосося,
Шаг 4 из 6
затем лоби, варить еще 7 минут.
Шаг 5 из 6
За 2-3 минуты до окончания варки добавить нарезанный лук-порей, посолить, поперчить по вкусу.
Готово!
Разлить по тарелкам, подавать с долькой лимона.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
lakshmi,
Спасибо!
тамара агапитова,