Буженина домашняя
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2204 раз
Сочная домашняя буженина из свинины. Такое мясо можно использовать для бутербродов и сендвичей, или подавать просто как холодную мясную закуску. Приготовить такое мясо не составит никакого вреда.
Ингредиенты
- Свинина 1,2 кг
- Горчица баварская 1 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Чеснок 3 зуб.
- Специи для мяса 0,5 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления домашней буженины берем подходящий кусок мяса.
Шаг 2 из 7
Смешиваем баварскую горчицу, специи для мяса, соль, перец, измельченный чеснок, растительное масло.
Шаг 3 из 7
Этой смесью натираем кусок мяса. Оставляем мариноваться минимум на 2 часа (можно и на дольше).
Шаг 4 из 7
Заворачиваем кусок мяса в фольгу.
Шаг 5 из 7
Делаем проколы в фольге и отправляем в духовку на 1,5-2 часа при температуре 160 градусов.
Шаг 6 из 7
Буженина готова. Дайте ей остыть, не снимая фольги.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитный кусочек)))
23 мая 2020 09:08
Ответить
Свинина с консервированной фасолью
Сегодня у нас нас на ужин сытное и очень вкусное блюдо из свинины и ...
11.04.2021, 12:39
тамара агапитова
Жаренная свинина с брокколи
Жаренная свинина с брокколи с соевым соусом - рецепт по китайским мо ...
13.06.2016, 18:02
lorik26
Свинина тушёная с грибами
Свинина с грибами, тушенная в сметанном соусе – это восхитительно вк ...
01.06.2019, 19:12
тамара агапитова
Бефстроганов из свинины с грибами
Будем готовить вкусное старинное блюдо русской кухни.Приготовим люби ...
12.12.2021, 12:26
тамара агапитова
Свинина тушеная с красной смородиной
Свинина тушеная с красной смородиной. Советую приготовить это просте ...
21.07.2018, 18:14
lorik26
Свинина с вешенками
Свинина с грибами — идеальное сочетание. Очень рекомендую приготовит ...
16.03.2019, 19:01
тамара агапитова
Мясной рулет с яйцом, сыром и щавелем
Мясной рулет с яйцом, сыром и щавелем прекрасно подойдет для сытного ...
20.01.2017, 17:51
Nadin 05
Свинина тушёная с шампиньонами в сметане с кетчупом
Свинина тушёная с шампиньонами в сметане с кетчупом по рецепту получ ...
27.11.2021, 20:31
Yulia.
Свинина с загустителем соуса Ру
Свинина в соусе Ру вкусное и сытное блюдо. Готовится оно быстро и ле ...
09.01.2017, 23:08
тамара агапитова
Запеченная свинина с жареными грушами
Запеченная свинина с жареными грушами. Получается необычно, но очень ...
01.09.2019, 00:23
Лара