Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Буженина домашняя

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3012 раз
    фото рецепта: Буженина домашняя
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Сочная домашняя буженина из свинины. Такое мясо можно использовать для бутербродов и сендвичей, или подавать просто как холодную мясную закуску. Приготовить такое мясо не составит никакого вреда.
    Ингредиенты
    Приготовление4 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Для приготовления домашней буженины берем подходящий кусок мяса.

    Фото приготовление рецепта: Буженина домашняя шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Смешиваем баварскую горчицу, специи для мяса, соль, перец, измельченный чеснок, растительное масло.

    Фото приготовление рецепта: Буженина домашняя шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Этой смесью натираем кусок мяса. Оставляем мариноваться минимум на 2 часа (можно и на дольше).

    Фото приготовление рецепта: Буженина домашняя шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Заворачиваем кусок мяса в фольгу.

    Фото приготовление рецепта: Буженина домашняя шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Делаем проколы в фольге и отправляем в духовку на 1,5-2 часа при температуре 160 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Буженина домашняя шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Буженина готова. Дайте ей остыть, не снимая фольги.

    Фото приготовление рецепта: Буженина домашняя шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Буженина домашняя шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Аппетитный кусочек)))
    23 мая 2020 09:08
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам