Творожное печенье с маком

Смешать яйцо, сахар и ванильный сахар.

К яйцу добавить творог протертый через сито. Хорошо перемешать.

Затем добавить растительное масло. Перемешать до однородной массы.

Постепенно добавить просеянную муку и разрыхлитель. Муки может понадобиться больше или меньше, в зависимости от влажности творога. Должно получиться мягкое тесто.

Тесто накрыть и оставить на 10-15 минут отдохнуть.

Тесто раскатать в прямоугольный пласт. На одну половину выложить готовую маковую начинку, немного не доходя до края.

Тесто сложить пополам, как на фото. Нарезать его на полоски шириной 3-4 см.

Каждую полоску теста свернуть немного в жгут и выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов, 20-30 минут.

Приятного чаепития!