Плюшки с сахаром - сердечки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 22650 раз
Плюшки с сахаром - сердечки. Обычно такие плюшки готовятся со сливочным маслом и сахаром на молоке с яйцами. Я готовлю на воде, без яиц и сливочного масла и получаются булочки не менее вкусные.
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Вода 230 мл.
- Сахар 2 ст.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.ло
- Масло растительное 3 ст лож.
- Сахар 3 ст лож.
- Желток яичный 1 шт.
- Молоко 1 ст.лож.
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
В теплой воде размешайте дрожжи и сахар.
Шаг 2 из 12
Всыпьте половину муки с ванилином и влейте растительное масло. Перемешайте ложкой.
Шаг 3 из 12
Всыпьте муку остальную и замесите тесто.
Шаг 4 из 12
Накройте влажным полотенцем и оставьте на час в теплом месте.
Шаг 5 из 12
Через час, увеличенное тесто опустите.
Шаг 6 из 12
Разделите на небольшие шарики. Каждый шарик растяните руками, придав форму лепешки. Посыпьте сахаром.
Шаг 7 из 12
Каждую лепешку сверните в рулет. Скрепите край.
Шаг 8 из 12
Сложите рулет пополам, скрепив узкие концы. Разрежьте ножом тесто не доходя до края.
Шаг 9 из 12
Развернуть отрезки, формуя сердечко.
Шаг 10 из 12
Перенесите заготовки на противень и оставьте для поднятия. Когда заготовки увеличатся в размерах, смажьте взбитым желток с молоком.
Шаг 11 из 12
Запекайте минут 20 при температуре 180 гр.
Готово!
Приятного чаепития.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет