Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Стейк из свинины в горчичном маринаде

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8274 раз
    фото рецепта: Стейк из свинины в горчичном маринаде
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Стейк - это большой кусок мяса, обжаренный с двух сторон. Предлагаю один из вариантов стейка из свиной корейки без кости, предварительно маринованной в горчице ( в польской муштарде). Эта горчица имеет особый, пикантный вкус.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Моем свинину и обсушиваем бумажным полотенцем.

    Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины в горчичном маринаде шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Разрезаем свиной филей на порции

    Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины в горчичном маринаде шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Сроим каждый кусочек мяса и обильно смазываем верхнюю часть горчицей.

    Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины в горчичном маринаде шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Складываем мясо один кусок на другой, закрываем и оставляем мариноваться около часа.

    Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины в горчичном маринаде шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Смазываем маслом сковородугриль и посыпаем розмарином. Выкладываем мясо на смазанную и хорошо разогретую сковороду-гриль и жарим несколько минут с одной стороны

    Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины в горчичном маринаде шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Зате мпереворачиваем и жарим с другой стороны несколько минут. Выключаем огонь, заворачиваем мясо в фольгу и даем ему отдохнуть 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины в горчичном маринаде шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Готовый стейк из свинины.

    Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины в горчичном маринаде шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Стейк из свинины в горчичном маринаде шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Очень вкусно!
    18 июля 2020 19:16
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Юляшенька))
    19 июля 2020 18:10
    Ответить
    1234tatyana
    Ох, какой сочный кусочек! Так и манит)))
    18 июля 2020 10:35
    Ответить
    Marina30
    Спасибо большущее Танечка))
    18 июля 2020 13:05
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам