Стейк из свинины в горчичном маринаде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6383 раз
Стейк - это большой кусок мяса, обжаренный с двух сторон. Предлагаю один из вариантов стейка из свиной корейки без кости, предварительно маринованной в горчице ( в польской муштарде). Эта горчица имеет особый, пикантный вкус.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 1 кг.
- Горчица неострая по вкусу
- Соль по вкусу
- Розмарин
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Моем свинину и обсушиваем бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 8
Разрезаем свиной филей на порции
Шаг 3 из 8
Сроим каждый кусочек мяса и обильно смазываем верхнюю часть горчицей.
Шаг 4 из 8
Складываем мясо один кусок на другой, закрываем и оставляем мариноваться около часа.
Шаг 5 из 8
Смазываем маслом сковородугриль и посыпаем розмарином. Выкладываем мясо на смазанную и хорошо разогретую сковороду-гриль и жарим несколько минут с одной стороны
Шаг 6 из 8
Зате мпереворачиваем и жарим с другой стороны несколько минут. Выключаем огонь, заворачиваем мясо в фольгу и даем ему отдохнуть 20 минут.
Шаг 7 из 8
Готовый стейк из свинины.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Очень вкусно!
18 июля 2020 19:16
Ответить
Спасибо Юляшенька))
19 июля 2020 18:10
Ответить
Ох, какой сочный кусочек! Так и манит)))
18 июля 2020 10:35
Ответить
Спасибо большущее Танечка))
18 июля 2020 13:05
Ответить
Запеченная свиная рулька
Запеченная свиная рулька приготовленная для праздничного стола, пора ...
18.04.2017, 11:27
Marina30
Холодец сборный без желатина
При варке холодца, главное правильно подобрать продукты, которые при ...
06.05.2021, 10:19
тамара агапитова
Рулет из свиной рульки в мультиварке
Предлагаю приготовить простой рецепт мясного блюда - рулет из свино ...
27.09.2018, 10:47
Marina30
Галантин из свиной рульки с маслинами
Замечательный галантин из свиной рульки с маслинами получается невер ...
28.04.2020, 19:41
1234tatyana
Красный борщ на рульке
Сегодня я расскажу вам, как приготовить красный борщ на рульке. Борщ ...
25.02.2021, 19:51
Nadin 05
Запеченная свиная рулька без кости в медово - горчичном соусе
Запеченная свиная рулька без кости в медово - горчичном соусе. Хочу ...
28.04.2021, 17:55
ihajse
Рулет из свиной рульки с чесноком
Рулет из свиной рульки с чесноком - это очень очень вкусное блюдо. ...
03.01.2020, 15:39
Nadin 05
Айсбайн – запеченная свиная рулька
Рождество или Святая Ночь (Weihnachten) в Германии проходит спокойно ...
11.01.2013, 22:56
Мила
Борщ с чесночной рулькой
Сегодня мы будем готовить борщ с чесночной рулькой. Смысл этого блюд ...
16.01.2017, 18:19
Nadin 05
Рулет из свиной рульки
Предлагаю вам приготовить рулет из свиной рульки. Готовится он прост ...
30.09.2021, 07:39
YulyaMukuta