Котлеты из капусты с пшеном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10572 раз
Сегодня будем готовить мои любимые постные, капустные котлеты. Это блюдо у нас в семье фаворит среди капустных. В состав котлет входит готовое отварное пшено. На вкусе, это не отражается. Его совсем не ощущается. Пшено помогает придавать котлетам форму и придаёт мягкость и нежность. А панировочные сухари создают хрустящую корочку. Советую приготовить.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 900 гпшено
- Пшено 6 ст. л.
- Крупа манная 0,5 стак.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сухари панировочные для панир.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Нам понадобится вилок капусты весом 800-900 грамм.
Шаг 2 из 10
Разрезаем его на крупные куски.
Шаг 3 из 10
Отвариваем 7-8 минут в кипящей воде. Вынимаем и остужаем.
Шаг 4 из 10
Тщательно отжимаем от воды и пропускаем через мясорубку.
Шаг 5 из 10
Добавляем отварное пшено, манную крупу, соль и перец. Перемешиваем фарш.( По желанию можно добавить зелень) Оставляем фарш на 30 минут, для набухания манки.
Шаг 6 из 10
Формируем котлеты.
Шаг 7 из 10
Панируем их в сухарях и жарим на небольшом огне до золотистой корочки.
Шаг 8 из 10
Жарим с двух сторон.
Шаг 9 из 10
Котлеты готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Готовила подобные котлеты,очень понравились! Вкусно!
29 июля 2020 11:10
Ответить
Какие аппетитные котлетки))
27 июля 2020 16:24
Ответить
Мариночка, советую приготовить, очень вкусно!
27 июля 2020 21:15
Ответить
Вкусно!
27 июля 2020 15:09
Ответить
Спасибо! Точно!
27 июля 2020 21:14
Ответить
Спасибо, большое!
27 июля 2020 14:08
Ответить
Вкусное сочетание для котлет!
27 июля 2020 13:24
Ответить
Куриное филе под свинину
Сегодня хочу предложить рецепт для тех, кто любит свинину, но ему не ...
19.02.2021, 11:14
тамара агапитова
Пицца с сардельками и куриным филе
Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусную и сытную пиццу ...
11.01.2022, 20:29
Yulia.
Детский борщ с куриными фрикадельками
Этот борщ я называю детским, потому что в его основе не говядина или ...
24.07.2015, 15:59
Anna93
Куриные рубленные котлеты с горчичным соусом
Предлагаю вашему вниманию очередной рецепт рубленных котлет из курин ...
24.04.2021, 09:51
Marina30
Куриные оладьи с баклажаном
Нежные и очень интересные на вкус оладьи из мяса птицы с добавлением ...
10.09.2016, 17:20
HelgaZ
Котлеты из куриного филе с грибами и морковью под сыром и помидорами в духо ...
Котлеты из куриного филе с грибами и морковью под сыром и помидорами ...
30.09.2018, 17:57
ihajse
Куриное в сырной панировке
Вкусное и очень нежное куриное мясо.
13.07.2014, 11:04
Marina30
Куриное филе запечённое в духовке
Предлагаю Вам приготовить куриное филе с паприкой запечённое в духов ...
27.04.2021, 14:51
YulyaMukuta
Отбивные по - быстрому из куриного филе
Отбивные по - быстрому из куриного филе. Такие отбивные готовятся оч ...
10.02.2020, 21:41
ihajse
Верченая курочка
Оригинальное блюдо и доступное.
14.03.2014, 00:06
nnoir