Окрошка на мацони
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6597 раз
Хоть лето уже на исходе, но жаркие дни продолжаются и окрошка на обед будет еще актуальна. Предлагаю рецепт этого блюда, приготовленного на мацони - грузинской простокваше. Полезно и вкусно.
Ингредиенты
- Мацони 600 мл
- Яйцо (отварное) 4 штуки
- Картофель (отварной) 3 штуки
- Огурец 2-3 шт.
- Лук белый 1 штука
- Колбаса вареная Докторская 250 грамм
- Петрушка 15 грамм
- Соль по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Отварной картофель и яйца мелко нарежьте.
Шаг 2 из 8
Добавьте нарезанные кубиками свежие огурцы и белый салатный лук, который нужно нарезать, как можно мельче.
Шаг 3 из 8
Докторскую колбасу нарежьте кубиками.
Шаг 4 из 8
Добавьте петрушку.
Шаг 5 из 8
Вот и главный ингредиент нашей окрошки - мацони. Продукт вкусный, полезный и что не характерно для кисло-молочных продуктов, совсем не кислый.
Шаг 6 из 8
Добавьте мацони в окрошку.
Шаг 7 из 8
Густоту окрошки откорректируйте водой. Можно взять газированную воду. Добавьте соль и лимонную кислоту по вкусу.
Готово!
Окрошка на мацони готова. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Как же аппетитно! А у нас нет в продаже мацони.
21 августа 2020 21:07
Ответить
Да, мне мацони нравится потому, что нет в нем кислинки. А так обычная простокваша. Странно, что у вас нет мацони.
25 августа 2020 09:19
Ответить
Классная окрошка))
21 августа 2020 10:26
Ответить
Спасибо, Мариночка!
25 августа 2020 09:19
Ответить
Салат "Эби авокадо"(по мотивам японской кухни)
Салат получается очень сытным и вкусным,в полне может заменить полно ...
24.09.2012, 15:44
Соникосан
Салат из овощей с авокадо и моцареллой
Салат из овощей с авокадо и моцареллой. Салат сытный, благодаря авок ...
26.08.2020, 14:04
lorik26
Десерт с авокадо
Мне понравилось, прекрасен для перекуса или худеющим на завтрак, есл ...
31.08.2013, 22:45
Апрель
Жареная семга с авокадо и красной икрой
Гармоничное вкусовое сочетание ингредиентов- нежная семга и маслянис ...
12.08.2016, 13:33
Мелена
Горшочек из авокадо с яйцом
Очень вкусное сочетание мякоти авокадо с кусочками бекона, сыра и за ...
08.11.2013, 11:33
Татьяна Маражо
Смузи из авокадо с клубникой
Смузи из авокадо с клубникой. Смузи из авокадо выходит очень сытным ...
06.06.2020, 18:17
lorik26
Минизакуска на багете с гуакомоле
Для пикника, фуршета, банкета.
27.05.2014, 20:45
nnoir
Салат с авокадо, сыром и курицей
Если вы любите авокадо, предлагаю попробовать вот такой незатейливый ...
15.10.2014, 21:54
Tamara Shepeleva
Салат из семги и авокадо
Этот салат вполне может заменить полноценный обед, сочетает в себе с ...
03.06.2013, 11:40
Deva
Суп-пюре из шпината и авокадо
Суп-пюре очень популярны в жаркое время года. Такие холодные супы мо ...
23.05.2021, 21:16
OdryParker