Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Окрошка на мацони

    Понравился 0 поварам Просмотрен 7971 раз
    фото рецепта: Окрошка на мацони
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Хоть лето уже на исходе, но жаркие дни продолжаются и окрошка на обед будет еще актуальна. Предлагаю рецепт этого блюда, приготовленного на мацони - грузинской простокваше. Полезно и вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Отварной картофель и яйца мелко нарежьте.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавьте нарезанные кубиками свежие огурцы и белый салатный лук, который нужно нарезать, как можно мельче.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Докторскую колбасу нарежьте кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавьте петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Вот и главный ингредиент нашей окрошки - мацони. Продукт вкусный, полезный и что не характерно для кисло-молочных продуктов, совсем не кислый.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Добавьте мацони в окрошку.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Густоту окрошки откорректируйте водой. Можно взять газированную воду. Добавьте соль и лимонную кислоту по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №7
    Готово!

    Окрошка на мацони готова. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Как же аппетитно! А у нас нет в продаже мацони.
    21 августа 2020 21:07
    Ответить
    Zoya7
    Да, мне мацони нравится потому, что нет в нем кислинки. А так обычная простокваша. Странно, что у вас нет мацони.
    25 августа 2020 09:19
    Ответить
    Marina30
    Классная окрошка))
    21 августа 2020 10:26
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Мариночка!
    25 августа 2020 09:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Шоколадный кекс с яблоками на кефире
    Предлагаю вам попробовать быстрый и простой кекс на кефире с яблокам ...
    22.02.2016, 11:24
    AnnaLinaAnnaLina
    Кефирный напиток с корицей, имбирем и медом
    Предлагаю Вашему вниманию шикарный напиток, который укрепит Ваш имму ...
    30.11.2016, 18:17
    EllisaEllisa
    Творожные лепешки на кефире с укропом
    Такие лепешки я готовлю, когда нет времени на выпечку хлеба. Очень б ...
    17.09.2016, 21:02
    HelgaZHelgaZ
    Блинчики протеиновые
    В состав протеиновых блинчиков входит чистый белок - изолят. Такие б ...
    15.01.2017, 00:26
    OdryParkerOdryParker
    Диетический десерт из кефира
    Десерт готовится на нежирном кефире с ягодами, фруктами и овсянкой. ...
    30.04.2016, 09:17
    AnnaLinaAnnaLina
    Пирог с черникой
    Несложный домашний пирог со свежей черникой будет хорош и к чаю, и к ...
    29.03.2017, 18:42
    МарияСМарияС
    Оладьи на кефире, без яиц, с картофелем
    Вкусные, нежные, пышные оладьи, в состав которых входит картофель. В ...
    04.11.2017, 20:07
    тамара агапитоватамара агапитова
    Кисломолочный коктейль с медом, творогом и бананом
    Такое приятное и полезное начало дня. Недавно узнала, что такие кокт ...
    31.08.2015, 17:01
    ТорияТория
    Сыр из молока и кефира
    Из молока, кефира и яйца получается отличный домашний сыр, очень пох ...
    08.02.2017, 21:22
    OdryParkerOdryParker
    Пончики на кефире
    Способов приготовления пончиков существует огромное количество. Суще ...
    03.01.2018, 21:48
    sarinasarina