Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Окрошка на мацони

    Понравился 0 поварам Просмотрен 8028 раз
    фото рецепта: Окрошка на мацони
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Хоть лето уже на исходе, но жаркие дни продолжаются и окрошка на обед будет еще актуальна. Предлагаю рецепт этого блюда, приготовленного на мацони - грузинской простокваше. Полезно и вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Отварной картофель и яйца мелко нарежьте.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Добавьте нарезанные кубиками свежие огурцы и белый салатный лук, который нужно нарезать, как можно мельче.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Докторскую колбасу нарежьте кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавьте петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Вот и главный ингредиент нашей окрошки - мацони. Продукт вкусный, полезный и что не характерно для кисло-молочных продуктов, совсем не кислый.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Добавьте мацони в окрошку.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Густоту окрошки откорректируйте водой. Можно взять газированную воду. Добавьте соль и лимонную кислоту по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №7
    Готово!

    Окрошка на мацони готова. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Окрошка на мацони шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Как же аппетитно! А у нас нет в продаже мацони.
    21 августа 2020 21:07
    Ответить
    Zoya7
    Да, мне мацони нравится потому, что нет в нем кислинки. А так обычная простокваша. Странно, что у вас нет мацони.
    25 августа 2020 09:19
    Ответить
    Marina30
    Классная окрошка))
    21 августа 2020 10:26
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Мариночка!
    25 августа 2020 09:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Блинчики на сыворотке (тонкие)
    Мой вариант блинчиков на сыворотке. Они получаются тонкие, ажурные и ...
    29.05.2012, 15:48
    ОльгаЧОльгаЧ
    Галетное печенье
    Хрустящее галетное печенье, простой рецепт. Намного вкуснее покупног ...
    04.04.2015, 17:59
    mnatmnat
    Ржано-пшеничный батон на сыворотке
    Вкусный и полезный бездрожжевой хлебушек на сыворотке с добавлением ...
    27.07.2019, 09:49
    ОльгаЧОльгаЧ
    Плетенки с маком на сыворотке
    Плетенки с маком получаются хрустящие с мягкой серединой. Тесто гото ...
    25.03.2016, 13:47
    AnnaLinaAnnaLina
    Блины на сыворотке
    Если вы часто делаете домашний творог, остается большое количество с ...
    15.05.2016, 12:42
    HelgaZHelgaZ
    Блинчики на сыворотке с творогом и малиной
    Блинчики на сыворотке с творогом и малиной. Ранее готовила домашний ...
    26.08.2020, 13:05
    lorik26lorik26
    Шоколадное печенье на сыворотке
    Предлагаю вам попробовать сделать печенье на сыворотке. Готовится он ...
    28.02.2016, 16:19
    AnnaLinaAnnaLina
    Булочки с нутеллой
    Предлагаю испечь очень красивые, вкусные, ароматные мини-булочки в ф ...
    04.08.2016, 14:58
    Алеся КозловскаяАлеся Козловская
    Блины на сыворотке с содой
    Если у вас после приготовления сыра осталась сыворотка, то не спешит ...
    23.11.2020, 09:50
    Nadin 05Nadin 05
    Пышные оладушки из манки на сыворотке.
    Приготовила творожок методом заморозки, и «убила двух зайцев» на зав ...
    08.02.2012, 14:40
    mama Tasimama Tasi