Окрошка для диабетиков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 15959 раз
![фото рецепта: Окрошка для диабетиков](/uploads/picture/800/0/2021-04/1617446792_dsc01140.jpg)
Сегодня приготовим окрошку для диабетиков и для тех, кто желает сбросить лишний вес. Правда её лучше готовить с куриной грудкой, а у нас оказался кусочек колбасы для диабетиков. А картофель мы заменили фасолью. А нщё, окрошка на кефире и с фасолью, как нельзя кстати для желающих похудеть.
Ингредиенты
- Кефир 1% 1 л
- Вода газированная 1 л
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Лук зеленый 1 пучок
- Фасоль белая консервированная 250 г
- Колбаса вареная Докторская 200 г
- Огурец 200 г
- Укроп по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Лук моем и мелко нарезаем, затем разделяем на 2 части.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка для диабетиков шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617445638_dsc00248.jpg)
Шаг 2 из 9
В одну часть добавляем соль и тщательно растираем, до появления сока.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка для диабетиков шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617445708_dsc01133.jpg)
Шаг 3 из 9
Яйца нарезаем кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка для диабетиков шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617445792_dsc00251.jpg)
Шаг 4 из 9
Не жирный кефир соединяем с минеральной водой.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка для диабетиков шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617445802_dsc01130.jpg)
Шаг 5 из 9
С фасоли сцеживаем воду и отправляем её в кефир.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка для диабетиков шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617445898_dsc01131.jpg)
Шаг 6 из 9
Огурец нарезаем полукольцами и отправляем его ко второй половине зелёного лука и к кефиру.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка для диабетиков шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617445945_dsc01246.jpg)
Шаг 7 из 9
Добавляем мелко нарезанный укроп.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка для диабетиков шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617446443_dsc01134.jpg)
Шаг 8 из 9
Колбасу нарезаем кубиками и отправляем к остальным продуктам. Отправляем на 2 часа в холодильник для охлаждения.
![Фото приготовление рецепта: Окрошка для диабетиков шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617446467_dsc01136.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Окрошка для диабетиков шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-04/1617446674_dsc01140.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет