Окрошка с авокадо

Понравился 0 поварам Просмотрен 1734 раз
фото рецепта: Окрошка с авокадо
(4.45)
2560 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Оригинальная окрошка на сметане с редисом и авокадо. Этот рецепт можно смело назвать вегетарианским - в нем нет мясных продуктов. Окрошка получилась необычной, очень вкусной, слегка маслянистой за счет присутствия авокадо.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Половинку плода авокадо очистить от кожуры, порезать кубиками и положить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с авокадо шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить измельченный огурец.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с авокадо шаг №2
Шаг 3 из 6

Отварные яйца и свежий редис порезать и добавить в окрошку.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с авокадо шаг №3
Шаг 4 из 6

Измельчить отварной картофель и зелень (у меня была петрушка и укроп).

Фото приготовление рецепта: Окрошка с авокадо шаг №4
Шаг 5 из 6

Залить газированной водой, добавить соль, черный молотый перец и лимонную кислоту по вкусу. Перемешать и дать настояться.

Фото приготовление рецепта: Окрошка с авокадо шаг №5
Готово!

Окрошка готова. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окрошка с авокадо шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам