Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп с галушками

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4674 раз
    фото рецепта: Суп с галушками
    (4.71)
    1574 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Предлагаю приготовить к обеду вкусный супчик с куриным филе и галушками на кефире. Рецепт рассчитан на 2-х литровую кастрюлю или на 4-5 порций. При подаче супчик можно посыпать мелко нарезанный зеленью.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Куриное филе режем на небольшие кусочки. Заливаем холодной водой, ставим на огонь. Когда появиться навар, снимаем его. Солим и варим мясо минут 10-15 на маленьком огне.

    Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Картофель режем небольшими кусочками и отправляем вариться к мясу. Варим с картофелем ещё минут 15-20.

    Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Обжариваем овощи на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Из яйца, муки, кефира и щепотки соли делаем тесто для галушек.

    Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Отправляем поджаренные овощи в суп. Туда же добавляем лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Чайной ложечкой зачерпывает тесто и ложем его в кастрюлю. Продолжаем так до тех пор, пока не закончиться все тесто. Варим галушки 3-4 минуты на маленьком огне.

    Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп с галушками шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Галушки на кефире такие пышные получаются!
    14 сентября 2020 21:47
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам