Вход

Суп с галушками без мяса

Понравился 0 поварам Просмотрен 5671 раз
фото рецепта: Суп с галушками без мяса
(4.33)
208 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Не требует больших затрат простой суп с галушками без мяса
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Ставим воду в кастрюльке на огонь. Накрываем крышкой и пусть закипает.Чистим картофель, режим кубиками или кому как удобно. Бросаем картофель в кастрюлю, пусть вода закипит и делаем очень маленький огонь (суп должен кипеть потихоньку).

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками без мяса шаг №1
Шаг 2 из 6

Теперь приступаем к зажарке. Ставим на огонь сковороду, пусть греется. Тем временем, режем кубиками, как можно мельче, сало. Кладем на сковороду (огонь средний) и пусть поджаривается. Пока сало жарится, мелко режем лук, добавляем его на сковороду к салу. Жарим, помешивая, несколько минут, чтобы лук приобрел приятный золотистый цвет добавляем 150грамм томатного сока и даем прокипеть 2мин. Готовую зажарку выливаем в суп и пусть еще варится.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками без мяса шаг №2
Шаг 3 из 6

Тем временем, делаем галушки не по обычному рецепту и тесто будет не жидкое а тугое с него можно сделать какую угодно галушку.. В миску выливаем яйцо, солим, добавляем 2 -3 стол. ложки воды. Все хорошо разбалтываем и замешиваем тесто. Добавляем муку, пока тесто не станет тугое.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками без мяса шаг №3
Шаг 4 из 6

Тесто тонко раскатываем, режим небольшими треугольниками (или кто как хочет).

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками без мяса шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовые галушки опускаем в кипящий суп. Так выкладываем в суп все галушки.Солим,бросаем лавровый лист,и доводим до вкуса. Пусть прокипит 3-4мин. Нужно дать супу настоятся под крышкой в кастрюльке (около 5 -7 мин).

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками без мяса шаг №5
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками без мяса шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам