Маринованные цуккини и патиссоны

Моем и чистим патиссоны, перец и чеснок

На дно банки кладем лавровый лист, кусочки моркови, болгарского перца и перца чили

Далее кладем кубики патиссона и цуккини, и кусочки болгарского перца, заливаем кипятком и оставляем на 20 минут. Затем сливаем в кастрюлю воду, добавляем сахар, соль и уксус и доводим до кипения.

В банку добавляем семена укропа, гвоздику и душистый перец. Заливаем до верху рассолом и закрываем крышками. Оставляем до полного остывания.

До встречи зимой))