Маринованные цуккини и патиссоны
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3636 раз

Еще один рецепт заготовок на зиму предлагаю вашему вниманию " Маринованные цуккини и патиссоны". Такая консервация разнообразит ваше меню в холодную зимнюю пору.
Ингредиенты
- Патиссон 1 кг.
- Цуккини 1 кг.
- Перец болгарский 1 шт.
- Перец чили по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Гвоздика 2-3 шт.
- Перец душистый 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 1 л.
- Укроп по вкусу
- Уксус 9% 3 ст.л.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Патиссон
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Моем и чистим патиссоны, перец и чеснок

Шаг 2 из 5
На дно банки кладем лавровый лист, кусочки моркови, болгарского перца и перца чили

Шаг 3 из 5
Далее кладем кубики патиссона и цуккини, и кусочки болгарского перца, заливаем кипятком и оставляем на 20 минут. Затем сливаем в кастрюлю воду, добавляем сахар, соль и уксус и доводим до кипения.

Шаг 4 из 5
В банку добавляем семена укропа, гвоздику и душистый перец. Заливаем до верху рассолом и закрываем крышками. Оставляем до полного остывания.

Готово!
До встречи зимой))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Вкусная и полезная заготовка на зиму!
6 октября 2020 12:47
Ответить
Спасибо Зоенька))
7 октября 2020 09:04
Ответить
Отличное ассорти на зиму!
4 октября 2020 07:36
Ответить
Благодарю вас))
4 октября 2020 10:09
Ответить
Неугомонная, Мариша, столько прекрасной заготовки сотворила! Молодец!
1 октября 2020 13:28
Ответить
Спасибо моя хорошая)) Надеюсь, что это всё.....,а то дочка всё подкидывает и подкидывает овощи с дачи от свекрови)))
1 октября 2020 16:14
Ответить
Зеленая фасоль с орехами и клюквой
Вкусный и не сложный гарнир к основному блюду, например. Или как доп ...
27.06.2014, 19:54
Апрель
Свиные ребрышки со специями
Готовим на гриле или в духовке. Вкусный и богатый специями рецепт. ...
15.06.2014, 22:48
Апрель
Мексиканские такос по-домашнему
Мексиканские такос очень ароматная и острая закуска, которую легко п ...
28.03.2015, 18:58
bvlena
Свиной паприкаш
Известное венгерское блюдо паприкаш ,который делают либо из курятины ...
01.11.2013, 20:53
Апрель
Сало в остром рассоле
Вкусное и нежное свиное сало в остром маринаде с травами. ...
12.03.2014, 12:53
Oduvanchik
Говядина грибочками и овощами
Плотный ужин в холодную погоду поможет нам согреться. Отличный вариа ...
14.11.2013, 18:01
Апрель
Ароматная соль - приправа
Ароматная соль - приправа. У меня в холодильнике всегда стоит баночк ...
28.05.2019, 16:50
lorik26
Фрикадельки по - строгановски
Не сложный и вкусный рецепт для ужина или воскресного обеда. ...
03.02.2013, 03:01
Апрель
Сельдь с овощами в горчичном соусе
Эту закуску из сельди я готовлю часто и в будни и на праздничный сто ...
22.12.2012, 18:30
lakshmi
Мясной салат со сливой
Салат на основе куриного мяса со сливой и овощами. ...
05.03.2014, 11:08
Oduvanchik