Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Острая закуска из помидоров и перца без варки

    Понравился 0 поварам Просмотрен 11199 раз
    фото рецепта: Острая закуска из помидоров и перца без варки
    (4.59)
    255 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Предлагаю вашему вниманию простой и незамысловатой закуски. Закуска получается довольно пикантной и островатой, идеально подойдет к мясным блюдам и шашлыку. Закуска готовится без варки, а маринуется в холодильнике. Итак, начнем.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    Помидоры режем на части.

    Фото приготовление рецепта: Острая закуска из помидоров и перца без варки шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Промываем зелень, чистим чеснок, перец режем на части (для мясорубки).

    Фото приготовление рецепта: Острая закуска из помидоров и перца без варки шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Зелень мелко режем.

    Фото приготовление рецепта: Острая закуска из помидоров и перца без варки шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Сюда же пропускаем через мясорубку болгарский перец, чеснок и острый перец.

    Фото приготовление рецепта: Острая закуска из помидоров и перца без варки шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Добавляем сахар, соль, масло и уксус, хорошо перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Острая закуска из помидоров и перца без варки шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Далее берем любую посуду, которую можно будет закрыть (банка или маленькое ведерко с крышкой) и на дно выкладываем слой помидоров.

    Фото приготовление рецепта: Острая закуска из помидоров и перца без варки шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Далее выкладываем слой нашего острого маринада.

    Фото приготовление рецепта: Острая закуска из помидоров и перца без варки шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Таким образом раскладываем все слой. Плотно закрываем крышкой и ставим в холодильник минимум на 22 часа.

    Фото приготовление рецепта: Острая закуска из помидоров и перца без варки шаг №8
    Готово!

    Вот такая вкусная, острая и яркая закуска получилась. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Острая закуска из помидоров и перца без варки шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Остро и вкусно!
    5 октября 2020 14:47
    Ответить
    yulia1995
    Да, для любителей остренького самое то!
    7 октября 2020 16:54
    Ответить
    MarinaMMI
    Супер! Для шашлыка - просто идеально!
    3 октября 2020 13:35
    Ответить
    yulia1995
    Да, я как раз обычно к мясу и делаю. Шикарно дополняет!
    3 октября 2020 16:39
    Ответить
    Yulia.
    Отличная закуска!
    2 октября 2020 22:36
    Ответить
    yulia1995
    Да, особенно для тех, кто любит остренькое!
    3 октября 2020 16:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам