Оджахури с помидором
Понравился 1 повару
Просмотрен 10255 раз

Оджахури с помидором. Оджахури - это национальное грузинское блюдо, которое готовится из любого вида мяса с картофелем. Я буду готовить на свинине с добавлением помидоров. Очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 400 г
- Свинина 300-400 г
- Помидор 3-4 шт.
- Чеснок 3-4 шт.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Нарежьте небольшим кубиком мякоть свинины и обжарьте...

Шаг 2 из 6
До румяной корочки со всех сторон.

Шаг 3 из 6
Картофель небольшого размера разрежьте на 4 части вдоль и продолжайте жарить картофель с мясом минут 15=20 на среднем огне.

Шаг 4 из 6
Добавьте мелко нарезанный чеснок и ложку сливочного масла, перемешайте и тушите на малом огне минут пять под крышкой.

Шаг 5 из 6
Добавьте теперь помидоры, нарезанные небольшим кубиком с зеленью, посолите и перемешайте. тушите минут 15 на малом огне под крышкой. И используйте грузинские специи по вкусу, такие как хмели-сунели или другие.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Яркое, вкусное и сытное блюдо!
7 октября 2020 17:26
Ответить
Вкусное блюдо!
7 октября 2020 13:54
Ответить
Спасибо, Тамара!!!
7 октября 2020 14:56
Ответить
Гороховый суп с рисом
Гороховый суп с рисом. Простой, но очень вкусный готовлю на свиных р ...
06.04.2020, 13:25
lorik26
Борщ на свиных рёбрах с фасолью
Борща мало не бывает. Учитывая, что в борще очень много компонентов ...
17.10.2018, 20:37
тамара агапитова
Свиные рёбрышки с картофелем в мультиварке
Ах, свиные рёбрышки - это поистине замечательный ингредиент любого с ...
29.09.2015, 16:44
ONeil
Свиные ребра с фасолью и курагой в мультиварке
Соленый огурец и сладкая курага придают особый вкус этому блюду. ...
29.05.2015, 15:28
lorik26
Ребрышки с черносливом в мультиварке
Свиные ребрышки с черносливом в мультиварке. Это вкуснейшее блюдо го ...
06.02.2017, 12:07
lorik26
Тушеные свиные ребра на овощах
Тушеные ребра на овощах. Это домашнее, деревенское блюдо очень сытно ...
30.10.2017, 15:03
lorik26
Борщ на свиных ребрах с пекинской капустой
Борщ на свиных ребрах с пекинской капустой приготовить не составит н ...
13.05.2021, 22:12
uliay
Жареные свиные ребра с луком
Сытный и вкусный обед по-домашнему.
24.12.2013, 13:43
Вьюга
Ребрышки ,маринованные в яблочном пюре
Предлагаю замариновать ребрышки в яблочном пюре.Будучи студенткой мы ...
13.07.2015, 17:19
Вьюга
Тушенка из свиных ребер
Тушенка из свиных ребер. Предлагаю Вам приготовить вкусную, очень ар ...
28.01.2018, 21:31
ihajse