Тефтели в сметанно-чесночном соусе готовятся достаточно просто и быстро. К ним в дополнение можно приготовить гарнир из картофеля, риса или гречневой крупы. По желанию, можно добавить немного томатной пасты.
Первым делом отварите рис, согласно инструкции на упаковке. Для тефтелей рекомендую использовать длиннозерный рис. Он не разваривается при варке. Смешать рис с фаршем и добавить немного соли и специи.
Шаг 2 из 6
Скатать небольшие тефтели и выложить на горячую сковороду. Обжарить их со всех сторон до золотистой корочки.
Шаг 3 из 6
Затем добавить нарезанный лук и обжаривать все вместе еще 3-4 минуты.
Шаг 4 из 6
Добавить сметану и воду. Довести все до кипения, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 15.
Шаг 5 из 6
В конце готовки добавите немного измельченного чеснока.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
