Пряный карбонад на кости
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2536 раз
Ароматный свиной карбонат, запеченный с тимьяном, тмином, бутонами гвоздики, двумя видами перца, лавровым листом и листом карфагенского лайма (в ингредиентах - "Лайм"). Отличная закуска для праздничного стола. Попробуйте!
Ингредиенты
- Карбонад 1,5 кг
- Тимьян 1 ч.л.
- Тмин 1 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Соль морская 1,5 ст.л.
- Перец чили 0,5 ч.л.
- Лавровый лист 2 шт
- Гвоздика 3 шт
- Лайм 1 лист
- Вода 1 л
Приготовление10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
В глубокую кастрюлю выложить все пряности и специи.
Шаг 2 из 5
Залить водой, перемешать. Выложить кусок свинины, оставить на несколько часов, а лучше на ночь в холодильнике. По необходимости переворачивать.
Шаг 3 из 5
Свинину выложить в форму для запекания, накрыть фольгой и запекать при 240* 35 минут, затем при 200*С еще 60 минут.
Шаг 4 из 5
Подавать к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
6 декабря 2020 20:29
Ответить
Поджарка из свиниы
Поджарка из свинины является повседневным блюдом. Поджарка простое ...
30.01.2016, 11:54
Marina30
Поджарка из свинины с соусом
Поджарка из свинины — это самое простое, самое легкое и самое быстро ...
20.09.2018, 19:54
тамара агапитова
Поджарка из свинины с луком
Сочная свиная поджарка с луком и морковью получается всего за 1 час. ...
10.06.2018, 14:17
тамара агапитова
Свинина с помидорами и перцем
Свинина, тушеная с помидорами и болгарским перцем, - отличное блюдо ...
19.10.2018, 19:42
тамара агапитова

YulyaMukuta