Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Борщ на бульоне со свеклой и перцем

    Понравился 1 повару Просмотрен 3749 раз
    фото рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Борщ на бульоне со свеклой и перцем. Очень много вариантов приготовления украинского борща. В моей семье очень любят это первое блюдо. Готовим его по разному, ищем для себя свой вариант.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 7

    Подготовить нужные овощи.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №1
    Шаг 2 из 7

    На терку натереть свеклу и морковь. Перец и лук нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Нарезать картофель средним кубиком, нашинковать капусту и измельчить чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Заранее я готовила бульон из куриного каркаса. Процедить, отделить мясо от кости. Залить картофель бульоном. Разбавить водой в пропорции 1:2. Варить картофель до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Обжарить овощи. Добавить немного бульона, слегка потушить.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Когда картофель будет мягким соединяем все ингредиенты, заправим специями по вкусу. После закипания варить 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №6
    Готово!

    Добавить зелень. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне со свеклой и перцем шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Яркий и аппетитный!
    10 декабря 2020 21:40
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Тыквенные ньокки
    Ньокки — итальянские клёцки, обычно овальной формы. Их обычно подают ...
    09.11.2015, 17:36
    lorik26lorik26
    Тыквенный хлеб с семечками подсолнуха и тыквы
    Тыквенный хлеб с семечками подсолнуха и тыквы. Ароматный хлеб с крас ...
    26.04.2017, 22:01
    lorik26lorik26
    Тыквенный хлеб
    Предлагаю вам приготовить очень вкусный, воздушный и яркий тыквенный ...
    04.11.2020, 15:43
    YulyaMukutaYulyaMukuta
    Тыквенные булочки с творогом «Тыковки»
    Тыковки - это яркие оранжевые булочки с творожной начинкой из необыч ...
    28.11.2020, 14:16
    DolcheVitaDolcheVita
    Бисквитно - ореховый торт с тыквенным и сливочным кремом
    Осенний ароматный торт для любителей невесомых лёгких десертов. Тако ...
    17.11.2018, 13:42
    Света GardaСвета Garda
    Крем - суп из шампиньонов, овощей и тыквы с копченым беконом
    Крем - суп из шампиньонов, овощей и тыквы с копченым беконом. Предла ...
    02.01.2018, 21:37
    ihajseihajse
    Тыквенный хлеб на дрожжах. Простой в приготовлении, но невероятно вкусный!
    Невероятно вкусный хлеб! Я вообще очень люблю тыкву в выпечке, тесто ...
    09.02.2012, 21:19
    mama Tasimama Tasi
    Тыквенные блины с грибной начинкой
    Тыквенные блины с грибной подливой и яйцом глазунья - это отличная и ...
    22.02.2020, 22:02
    lorik26lorik26
    Тыквенные блинчики
    Все мы любим блины. Оказывается с тыквенным пюре они получаются не к ...
    04.11.2017, 21:12
    Zoya7Zoya7
    Тыквенный хлеб
    Красивый и вкусный хлеб.
    23.04.2012, 21:30
    LesKraLesKra