Азу по-татарски
Понравился 1 повару
Просмотрен 3535 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и очень вкусного блюда Азу по-татарски. Это блюдо насыщенно вкусами и запахами. Оно не оставит никого равнодушным за обеденным столом.
Ингредиенты
- Свинина (лопаточная часть) 800 гр.
- Картофель 1 кг.
- Огурец квашеный 2-3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Вода 0,5 л.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Томатная паста 25 гр.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Татарская
- Основной ингредиент:Свинина (лопаточная часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В кастрюле с толстым дном обжариваем в масле кусочки свинины и лука. Немного солим по вкусу.
Шаг 2 из 10
Добавляем тертую морковь и жарим еще несколько минут
Шаг 3 из 10
Режем полосочками соленые огурцы
Шаг 4 из 10
Добавляем огурцы в кастрюлю
Шаг 5 из 10
Перемешиваем и отправляем томатную пасту и немного сахара по вкусу.
Шаг 6 из 10
Добавляем воду, перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим около 20 минут
Шаг 7 из 10
Пока тушится мясо. Режем полосками картофель. Затем добавляем картофель в кастрюлю к мясу и овощам.
Шаг 8 из 10
Перемешиваем приправляем по вкусу и добавляем чеснок. Закрываем и тушим до готовности около 30 -40 минут.
Шаг 9 из 10
Готовое Азу по-татарски сытное и вкусное блюдо на обед
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное и сытное блюдо!
20 января 2021 15:52
Ответить
Спасибо Юлия за оценку рецепта))
21 января 2021 14:01
Ответить
Свинина с фасолью в томатном соусе
Отличное, сытное блюдо, которое вполне заменит вам обед. Мало что св ...
22.04.2017, 13:04
тамара агапитова
Мясная подлива с сыром
Предлагаю вам очень вкусную мясную подливу с сыром. Очень вкусна она ...
23.01.2017, 19:42
uliay
Плов со свининой и булгуром
Плов любят многие, если не сказать, что все! Сочный рис, мягкая свин ...
22.09.2015, 23:43
OdryParker
Теплый салат со свининой и яйцом пашот
Теплый салат со свининой и яйцом пашот . Хочу поделиться с вами реце ...
10.06.2017, 14:23
ihajse
Плов из свинины в сотейнике на плите
Плов - это узбекское блюдо и готовят его в основном из баранины. Но ...
03.03.2021, 11:34
тамара агапитова
Свинина с картофелем приготовленные в тандыре
Еда приготовленная в тандыре получается очень вкусной и полной арома ...
19.05.2016, 11:38
mnat
Рассольник с перловкой
Предлагаю рассольник с перловкой.Многие готовят с рисом или с фасоль ...
06.03.2015, 15:00
Вьюга
Бигус
Настоящий польский бигус – это, конечно же, только бигус из квашеной ...
14.02.2016, 21:35
тамара агапитова
Жаркое из свинины с картофелем
Домашнее, простое и вкусное блюдо с отличным соусом. Готовится легко ...
05.02.2015, 12:47
Zoya7
Свинина с бальзамическим уксусом
Запеченное мясо это всегда вкусно, а в сочетании с чуть сладковатым ...
05.04.2014, 15:46
tanana