Жаркое со свининой.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9238 раз

Вкусное и очень сытное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 10 шт
- Морковь крупная 2 шт
- Лук репчатый крупный 2 шт
- Свинина (лопатка) 800 г
- Растительное масло 20 мл
- Перец свежемолотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Паприка молотая по вкусу
- Куркума по вкусу
- Майоран 1 ч.л.
- Вода 500 мл
- Томатная паста или приправа по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Чистим морковь,лук и картофель.

Шаг 2 из 11
Моем и вытираем бумажным полотенцем мясо

Шаг 3 из 11
Нарезаем полукольцами лук.

Шаг 4 из 11
Нарезаем крупно морковь.

Шаг 5 из 11
В кастрюлю с толстым дном наливаем растительное масло и доводим его до кипения, кладем порезанный лук.

Шаг 6 из 11
Немного обжарив лук, добавляем морковь и обжариваем.

Шаг 7 из 11
Нарезаем крупным кубиком свинину.

Шаг 8 из 11
Добавляем к обжаренным овощам мясо, посыпаем специями и пряностями. Заливаем водой так,чтобы покрывала мясо и тушим около 30 минут.

Шаг 9 из 11
Нарезаем кубиком картофель.

Шаг 10 из 11
Кладем в кастрюлю картофель и добавляем томатную пасту или домашнюю приправу https://vpuzo.com/konservaciya/4609-priprava-lyubimaya.html , опять накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около часа.

Готово!
Готовое "Жаркое со свининой".

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо Тамарочка)) 

26 января 2013 08:07
Ответить
Ну конечно вкусно!
24 января 2013 20:07
Ответить
Свиные рубленые котлеты
Приготовьте рубленые котлеты и ваши мясоеды будут в восторге. Котлет ...
24.05.2017, 21:55
тамара агапитова
Рубленные котлеты из свинины
Предлагаю приготовить рубленные котлеты из свинины. Это отличный вар ...
26.03.2021, 13:23
Yulia.
Паста с соусом "Цинциннати"
Паста с соусом "Цинциннати". Такой соус можно приготовить из фарша и ...
11.03.2018, 16:12
lorik26
Котлеты с корнеплодами и сыром
Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусные. Помимо мяса в фар ...
09.11.2016, 13:45
mnat
Рубленые котлеты в духовке
Удачный рецепт котлет из духовки. Для фарша понадобится свинина и мн ...
30.03.2018, 22:45
mnat
Свинина томлёная с луком
Свинина, тломлёная с луком, получается нежной и сочной, кроме того о ...
16.05.2019, 21:24
тамара агапитова
Свинная поджарка
Поджарка из свинины на сковороде – очень вкусное мясное горячее блюд ...
04.03.2017, 23:11
тамара агапитова
Свинина кусочками в рукаве
Хочу предложить беспроигрышный вариант приготовления свинины в рукав ...
05.10.2018, 19:54
тамара агапитова
Свинина за 10 минут
Свинина с брокколи и фасолью - это блюдо из китайской кухни и оно де ...
24.11.2015, 21:32
lorik26
Отбивные, кто любит по острей
Отбивные, кто любит по острей - это блюдо из мяса специально для тех ...
24.01.2017, 16:39
Nadin 05