Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Засол сала в воде

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1995 раз
    фото рецепта: Засол сала в воде
    (4.57)
    267 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Рекомендую приготовить сало по данному рецепту. Сало получается вкусным. Готовится сало двое суток, при этом сало находится в солёной воде, в холодильнике. Начнем приготовление.
    Ингредиенты
    Приготовление23 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 9

    В кастрюлю налить 1 литр воды. Всыпать соль. Положить лавровый лист. Поставить на огонь. Ложкой помешивать до растворения соли. Подождать пока закипит, только после этого выключить огонь.

    Фото приготовление рецепта: Засол сала в воде шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Подготовте нужное количество сала.

    Фото приготовление рецепта: Засол сала в воде шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Разрежьте на три равные части.

    Фото приготовление рецепта: Засол сала в воде шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Вода с солью и специями должна полностью остыть.

    Фото приготовление рецепта: Засол сала в воде шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Положить сало в воду. Накрыть кастрюлю крышкой. Поставить в холодильник на двое суток.

    Фото приготовление рецепта: Засол сала в воде шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Спустя двое суток достать сало из холодильника.

    Фото приготовление рецепта: Засол сала в воде шаг №6
    Шаг 7 из 9

    В сале сделать глубокие надрезы.

    Фото приготовление рецепта: Засол сала в воде шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Посыпать специей для сала.

    Фото приготовление рецепта: Засол сала в воде шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Засол сала в воде шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Отличный рецепт!
    21 февраля 2021 21:18
    Ответить
    тамара агапитова
    Отличный вариант!
    21 февраля 2021 20:28
    Ответить
    Yulia.
    Аппетитные кусочки!
    21 февраля 2021 13:26
    Ответить
    Rikki
    Благодарю.
    21 февраля 2021 13:38
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам