Азу из курицы

Каждое бедро нарезаем на 3 кусочка.

Солим и перчим по вкусу.

Мясо поджарить в казане с растительным маслом в течение 7-10 минут.

Нарезать лук крупной соломкой.

Добавить лук к мясу и поджарить 5 минут.

Огурцы нарезать небольшими пластинами.

Добавить огурцы в казан.

Нарезать картофель крупными кубиками.

Добавить картофель в казан.

Всё хорошо перемешать и поджарить ещё 7-10 минут.

Добавить томатный сок, соль по вкусу и тушить 35-40 минут.

Азу готово, можно подавать на стол.

Приятного аппетита!