Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Азу из курицы

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4333 раз
    фото рецепта: Азу из курицы
    (4.61)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    4 голоса
    Хочу поделиться с вами татарским блюдом азу. Приготовим азу из куриных бедер и квашеных огурцов. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и с особым вкусом, который нам придают огурцы и томатный сок.
    Ингредиенты
    Приготовление55 мин.
    Шаг 1 из 13

    Каждое бедро нарезаем на 3 кусочка.

    Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №1
    Шаг 2 из 13

    Солим и перчим по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №2
    Шаг 3 из 13

    Мясо поджарить в казане с растительным маслом в течение 7-10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №3
    Шаг 4 из 13

    Нарезать лук крупной соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №4
    Шаг 5 из 13

    Добавить лук к мясу и поджарить 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №5
    Шаг 6 из 13

    Огурцы нарезать небольшими пластинами.

    Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №6
    Шаг 7 из 13

    Добавить огурцы в казан.

    Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №7
    Шаг 8 из 13

    Нарезать картофель крупными кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №8
    Шаг 9 из 13

    Добавить картофель в казан.

    Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №9
    Шаг 10 из 13

    Всё хорошо перемешать и поджарить ещё 7-10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №10
    Шаг 11 из 13

    Добавить томатный сок, соль по вкусу и тушить 35-40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №11
    Шаг 12 из 13

    Азу готово, можно подавать на стол.

    Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №12
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Азу из курицы шаг №13
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Yulia.
    Очень вкусно!
    23 февраля 2021 15:05
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусное и сытное блюдо!
    23 февраля 2021 13:14
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам