Рисовые ёжики с мясом
Понравился 1 повару
Просмотрен 5758 раз
Симпатичные ёжики,из доступных продуктов, могут украсить ваш стол.
Ингредиенты
- Фарш сборный телячий и куриный 300г
- Рис в идеале басмати, у меня пропаренный 100г
- Чеснок 2 зуб.
- Оливковое масло 1ст. лож.
- Соевый соус 3 ст. лож.
- Имбирный порошок 1/4 чай. лож.
- молотая смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1шт.
- Душистый перец 4-5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Фарш из телятины
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Заранее приготовим рис. Лучше всего басмати, если нет, тогда длинный пропаренный.Рис замочить на 2 - 2,5 часа в холодной воде, затем откинуть на сито и обсушить.
Шаг 2 из 5
Перемелем мясо, приготовим соевый соус, оливковое масло, чеснок,имбирь молотый, а также перец.
Шаг 3 из 5
Заправим фарш соевым соусом, оливковым маслом, выдавим чеснок,добавим имбирь и перцы.
Шаг 4 из 5
Скатаем шарики по размеру, как от настольного тенниса.Обкатаем их в рисе. Я использовала сито. В кастрюле закипела вода с лавровым листом и душистым перцем. Огонь убавила до маленького. Сверху расположила сито с шариками, закрыла крышкой и варила на пару около часа.У меня есть мантышница, но она очень большая.
Готово!
Подавать с зеленью, овощами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитные ёжики!
27 января 2013 14:02
Ответить
вкусные красавчики
24 января 2013 22:26
Ответить
Борщ в мультиварке
Вкусный борщ для сытного обеда.
17.11.2014, 16:12
Tanufka12
Шашлык из свинины в классическом маринаде
Шашлык из свинины в классическом маринаде для меня остается одним из ...
17.03.2020, 19:39
Nadin 05
Суп со свининой и горошком
Суп со свининой и горошком. Первые блюда очень популярное блюдо дома ...
19.11.2019, 19:29
ihajse
Потофе - мясо с овощами
Потофе - мясо с овощами. Это чисто французское горячее блюдо можно п ...
06.12.2019, 18:45
lorik26
Томатный суп
Томатный суп - это очень вкусный, яркий полезный вариант полноценног ...
03.09.2017, 21:51
uliay
Мясные конвертики с сыром
Свиные отбивные с сырной начинкой на сковороде получаются очень вкус ...
20.06.2019, 11:21
uliay
Пельмешки
Самое вкусное блюдо русской кухни.Домашние пельмени. ...
06.04.2013, 12:44
Русудан-Дана
Мясной гратен
Гратен - это блюдо которое запекается до образования золотистой коро ...
05.06.2015, 16:51
lorik26
Зеленый борщ
Появляется свежая зелень и пора начинать варить зеленые борщи. В так ...
20.04.2019, 17:17
Лара
Мясо с овощами в горшочках
Предлагаю приготовить яркое, ароматное и вкусное блюдо. ...
12.03.2012, 23:31
Ellisa