Ячневая каша с мясом и овощами

Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками.

Слегка обжариваем их на масле.

Добавляем порезанные лук и морковь.и жарим ещё 2 минуты вместе.

Добавляем болгарский перец и жарим вместе минуты 2.

Овощи с мясом перекладываем в кастрюлю с толстым дном, желательно нержавейку, чтобы каша не пригорала.

Сверху выкладываем крупу.

Заливаем четырьмя стаканами воды, доводим до закипания и варим на медленном огне, под закрытой крышкой до готовности, время от времени перемешивая.

Каша готова!

Приятного аппетита!