Добавить или исключить ингредиенты

Зразы мясные со шпинатом и моцареллой

28-03-2021, 16:59 Понравился 1 повару Просмотрен 7305 раз

MarinaMMI(4.65)

125 рецептов

28-03-2021, 16:59

Средняя оценка рецепта

4.71

7 голосов

Вкусные и полезные запеченные зразы из фарша, с начинкой из обжаренного шпината с моцареллой, дополнят любой гарнир. Отлично подойдут для ужина или обеда в кругу семьи.

Ингредиенты

Вам понадобится:55 мин.
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление55 мин.

Шаг 1 из 8

Фарш перекладываем в миску, добавляем к нему яйцо и мелко нарубленный репчатый лук. Солим, перчим, хорошо вымешиваем.

Фото приготовление рецепта: Зразы мясные со шпинатом и моцареллой шаг №1

Шаг 2 из 8

Полученную массу делим на 6 равных частей. Каждую из них скатываем в шар, а затем разминаем в лепешку.

Фото приготовление рецепта: Зразы мясные со шпинатом и моцареллой шаг №2

Шаг 3 из 8

Для начинки шпинат крупно рубим. Обжариваем его, помешивая, на растительном масле 5 минут, приправив солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Зразы мясные со шпинатом и моцареллой шаг №3

Шаг 4 из 8

Тугоплавкую моцареллу для пиццы натираем на крупной терке и смешиваем со шпинатом.

Фото приготовление рецепта: Зразы мясные со шпинатом и моцареллой шаг №4

Шаг 5 из 8

Полученную начинку делим на 6 частей. Каждую выкладываем в центр мясной лепешки.

Фото приготовление рецепта: Зразы мясные со шпинатом и моцареллой шаг №5

Шаг 6 из 8

Формируем зразы, чтобы шпинатно-сырная начинка оказалась внутри.

Фото приготовление рецепта: Зразы мясные со шпинатом и моцареллой шаг №6

Шаг 7 из 8

Обваливаем их в панировочных сухарях. Выкладываем их на противень, простеленный силиконовым ковриком и убираем в прогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.